A gin izgalmas ital, amelyet fel kell fedezni. Botanikai anyagai olyan tulajdonságot adnak, melynek nincs más ital; az egyik márka profilja teljesen eltérhet a másiktól, és meglepően sokoldalú az ízprofilok esetében. A Gin az alapja valaha készült legjobb italoknak, köztük az ikonikus Martini-nak.
Bár természetesen nem olyan sok, mint a vodka koktélok, sok ezer kiváló gin koktélt lehet felfedezni, és a lista nagyon meglehetősen nagy. Egyes koktélok a legjobban egy meghatározott gingel működnek, mások megszerzett ízléshez, mások megbízhatóak és mindig ott állnak, amikor szükségünk van rájuk.
Ha csak a gin koktélok világának útján indul, javasoljuk az alább felsoroltkat, amelyek nélkülözhetetlenek az Ön tapasztalata szempontjából. Mindegyik meglehetősen népszerű, néhányuk több, mint mások, és mindegyiküknek más-más vonzereje van, amely évtizedek óta vonzza az itatókat.
A választék a legjobban a ginet tartalmazza a legegyszerűbb keverékekben, valamint a bonyolultabb, gyakran vitatott és finoman kiegyensúlyozott receptekben. Ezek a klasszikusok a leginkább időtlen italok közül néhány.
Nézd meg most: Hogyan készítsük el a végső Gin Martini-t
-
Klasszikus Gin Martini
Claire Cohen
A leginkább nyilvánvaló gin koktélokkal kezdjük, a klasszikus Gin Martini-val. A koktélpoharak bármely más italát "martininak" lehet hívni, de csak egy igazi Martini létezik, és gin szükséges.
A Martini szépsége az egyszerűségben rejlik: a gin és a száraz vermut keverése a kívánt arányban történik, a legjobb keverés, bár a rázás nem ellentétes. Ez a koktél az alapja számtalan más italhoz, elkészíthető a pontos előírásoknak megfelelően, és ez a tökéletes élmény a finom itallal kapcsolatban.
Ha martini élménye a vodka verzióra vagy a sok martini menüt díszítő sok gyümölcs- és tejszínes italra korlátozódik, akkor legalább egyszer meg kell próbálnia az eredetit. Csak győződjön meg arról, hogy ginje van a felső polcon.
-
Gin tonik
Claire Cohen
A Gin & Tonic leírására a legjobb szó a megbízható. Ez egy újabb nyilvánvaló, két összetevőből álló ital, és alapja sok más gin magas golyónak. Ezt nagyon nehéz megcsavarozni, és mindig ott van, amikor szükség van rá, akár a bárban, akár a saját konyhájában.
A tonik és a gin kombinációja fantasztikus, a szénsavas gömbök szárazabb oldalán helyezkedik el, ami nagyszerű, ha fáradt a mai italok összes cukjából. Noha minden bizonnyal létezik átlagos gin és tonik, és néhány fantasztikus mellett, nehéz szörnyű gin és tonik. Ennek ellenére egy nagyszerű gin és prémium tonikvíz egy másik szintre hozza ezt az egyszerű italt.
A másik fő összetevő: mész. Húzza el a friss mészot a keréktárcsa körül, mielőtt megnyomná és leengedné.
-
Átfúr
A luc
Az egyik olvasó a Gimlet-re támaszkodik, mint a klasszikus martini nyári alternatívájára. Annyira igaz, hogy ez az egyszerű (ismét kétkomponensű) ital csodát jelent forró napokon, és ha kíváncsi, hogy a gin és a mész hogyan működik együtt, ez az ital a legjobb módja annak tesztelésére.
Ez egyike azon ritkáknak is, amikor alternatívát használhat a friss lime juice számára. A gimnaszt elkészíthető mészből és egyszerű szirupból, házi készítésű mészsóval, vagy - amint az megszokottá vált - Rose mészléjével (amely erősen édesített). A legfontosabb az, hogy szükség van valamilyen édesítőszerre a torta mész ellensúlyozására, így működik a kedvenc ginével.
-
Negroni
A luc
Ez a klasszikus megszerzett ízlés, mivel a Campari keserű tulajdonságairól ismert, de ha megfejti az ízét, rájön, hogy kevés más ital is működik az étkezések során. Meglepően sokoldalú a konyhában, hogy párosulhat, bár el kell ismernünk, hogy az olasz ételek a legmegfelelőbbek.
-
Floradora
A Spruce Eats / S&C Design Studios
A Floradora kissé homályosabb, mint a listán szereplő többi koktél, és két okból is felveszem: bizonyítja a gin és a málna szépségét, és mindenki, aki megpróbálja, beleszeret.
A második pont néhány évvel ezelőtt bebizonyosodott, amikor a recept vírusos lett, miután bemutatták egy technológiai internetes közvetítésen. Ez a klasszikus kis ital olyan közönséget ért el, amely még soha nem hallott róla, és a beszámolók rávilágítottak, mennyire tökéletes az egyszerűségében.
A keverék gin, lime, málna és ginger ale, és ha még nem próbálta ki, akkor hiányzik a koktél jelenet rejtett gyöngyszeme. Az alábbiakban néhány további példa a ginre és a málnara, amelyeket ugyanolyan szórakoztató felfedezni.
-
Majommirigy
Fotó: Shannon Graham
A gin és a narancslé egy újabb fantasztikus ízkombináció, és bár az alább felsorolt italok jobban ismertek, a majommirigy sokkal érdekesebb. Valójában ez az összes gin koktél személyes kedvence.
A Majommirigynek vicces neve, furcsa ihletése és egy kis meglepetés rejlik. Ez általában inkább gin, narancslé és grenadin keverékével kezdődik. Fantasztikus, és ott állhat meg és csodálatos italt fogyaszthat.
Szüksége van azonban egy kis abszintre, hogy popsá váljon, de ezt az ízt ellenőrizni kell, mert ez gyorsan tönkreteszi a hatást. Azt akarja, hogy csak az ánizs mögöttes utalása adjon az italnak egy másik dimenziót. Ez a kis befejező csavar veszi a majommirigyet jóról látványosra.
-
New Orleans Fizz
Claire Cohen
Ha ikonikus gin koktélokról beszélünk, akkor a New Orleans (vagy a Ramos Gin) Fizz-et be kell vonni a beszélgetésbe. Ez egy bonyolult koktél, amely elkötelezettséget igényel, és az eredmények megérik.
A keverék gin, citrusfélék, szirup, krém, narancsvirág víz és tojásfehérje keveréke, és ez az utolsó összetevő elengedhetetlen és jelöli ezt az italt az odaadó koktélbarátoknak. A tojás növeli a krémességet, és az összes ízt egy szép, időtlen keverékben egyesíti.
Ha egy ital mottója lenne, a New Orleans Fizz-i a következők lennének: Shake It 'Til It Furts.
-
Singapore Sling
Brian Hagiwara / Fotókönyvtár / Getty Images
A szingapúri parittya egyike azoknak a nagyszerű koktéloknak, amelyeket mindenki szeret, ám úgy tűnik, hogy senki sem ért egyet azzal, hogyan készül. Noha az eredeti recept ismeretlen, és az évek során hosszú összetevők listáját adták hozzá és kivonták, továbbra is szeretjük a szingapúri hevedert.
Néhány dolog általánosan elfogadott ebben a klasszikusban: magában foglalja a gin, citrusféléket, a cseresznye pálinka és a szóda; jég felett szolgálják fel; és piros. Innentől kezdve az ananász, a vörösbor vagy a mályvacukor úszó, a bencés, a Cointreau, a grenadine, stb. A javaslatom az lenne, hogy vizsgálja meg az összes rendelkezésre álló receptet, és találja meg a legjobban tetszőt.
-
Corpse Reviver # 2
Claire Cohen
A Corpse Reviver két elfogadott recepttel érkezik: az egyik pálinkaital, a másik gin. Két teljesen különböző koktél, és valószínűleg mindkettő megkapta a nevét azzal a képességgel, hogy felébreszti a halottakat (vagy a részeg itató a nap elején egy kicsit támaszkodik a bárba).
A gin változat sokkal érdekesebb, és belefoglaljuk az alapanyagok listájába, mert ez egy csodálatosan megtervezett ízréteg, amely bemutatja a gin sokoldalúságát.
Ez a recept keveri a gin-t Lillet Blanc, lime, narancslikőr és egy darab absinttel. Nagyon jó lehet, hogy az utolsó összetevő adta ennek a klasszikusnak a feltámadó nevét.
-
Repülési koktél
Fotó: Shannon Graham
Az Aviation koktél koktél volt, amelyet egészen a közelmúltig meglehetősen nehéz volt elkészíteni. Kulcsfontosságú alkotóeleme a creme de violette, amelyet szinte lehetetlen megtalálni, amíg a kortárs koktél reneszánszba nem hozta sok hasonló klasszikusot a reflektorfénybe.
Most, hogy elérhető a gyönyörű lila likőr (a Rothman és a Winter az egyik márka) ismét élvezhetjük ezt a nagyon különleges italt. A keverék többi része nagyon egyszerű és csak gin, maraschino és friss citrom szükséges. Öröm, és a lila ízét meg kell tapasztalni.
