Vaj rum sütik. Maas Rita / Fotókönyv / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4-5 tucat (48-60 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 57 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 5g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–5 tucat (48–60 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 57 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| Koleszterin 23 mg | 8% |
| Nátrium 30 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 5 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 7 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hozzávalók
- 1 csésze vaj, lágyítva
- 1 1/4 csésze cukor, felosztva
- 3 nagy tojássárgája
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál vaj rum ízesítés
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- 2 evőkanál plusz 1 1/2 teáskanál rum
- 2 1/2 csésze liszt, rostálatlan
- 2 evőkanál narancs héj
Lépések
Az állványkeverő nagy táljában vagy elektromos kézi keverővel krémesítse a vajat 3/4-es csésze cukorral, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Vegyük a tojássárgájába, az aromaanyagokba és a rumba.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, kezet használva, hogy végül meggyúrjuk.
Amikor a tészta sima, formálja körülbelül 1/2 hüvelyk átmérőjű tekercsekbe, tekerje be viaszos papírba és helyezze a hűtőszekrénybe. Hűtsön legalább 6 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Vágja 1/4 hüvelykes szeletekre, és tekerje minden egyes szeletet kézzel, hogy golyó legyen. Tekerje golyókat a fennmaradó 1/2 csésze cukor és a narancshéj keverékébe.
Helyezze a sütilapra, és lapos fenekű üveggel mártsa be a cukor-narancs keverékbe.
Süssen enyhén zsíros és liszttel készített sütőlemezeken 350 ° F-on 10–12 percig.
tippek
- A süteményeket legalább egy napig légmentesen záró tartályban tárolja.
Recept variációk
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
