OksanaKiian / Getty Images
A nyers ételek frissek, ízletesek és egészségesek. Ezek a nyers vegán ételek receptjei a legkönnyebbek és a legbiztosabbak. A levesektől a salátáktól a csomagolásig, ezeket ételeket fogsz használni újra és újra.
Hogyan kell folytatni a nyers ételeket?
-
Könnyű nyers vegán pad Thai saláta
A luc
Ez a nyers vegán pad-thai ihletésű saláta egyike azoknak a recepteknek, ahol az egész nagyobb, mint az egyes részek összege. Friss korianderre lesz szüksége, és meglepődhet, hogy ez saláta nélküli saláta. Ez egy egyszerű és mégis kielégítő nyers vegán recept, amely tökéletesen alkalmas nyers étel potluckra.
-
Nyers káposzta saláta
Brian Hagiwara / Getty Images
A káposztát curryvel és más fűszerekkel keverik egy ízléses és könnyű nyers vegán saláta készítésére, amelyet a hagyományos coleslaw ihlette. A töltelékenyebb étkezéshez néhány kesudió dobhat fel a szezámmag helyett.
-
Nyers "Alfredo szósz" recept
Eising / Getty képek
Ez egy gazdag, krémes kesudió-alapú nyers étel alfredo szósz recept, amely teljesen nyers vegán és mindenki számára alkalmas nyers ételek számára. Használhatja kedvenc nyers salátájának vagy nyers ételének főzésére, vagy mandolin néhány zöldséget a "tészta" készítésére, és élvezze a nyers fettuccine alfredót!
-
Zöld turmixok
Vanillaechoes / Getty Images
A zöld turmixok megszerezték a helyüket az egészséges táplálkozás történetében, mivel ízléses módja annak, hogy sok-sok tápanyag-sűrű leveles zöld zöldséget egyen. Függetlenül attól, hogy nyersen eszik-e, a héten néhány nap reggelire vagy délutáni pick-me-re kipróbál egy zöld turmixot csodákat tesz az energiaszintje érdekében. Próbálja ki a mangó banán turmix receptet vagy a zöld turmixok bármelyikét.
-
Fűszeres mangó, gyömbér és chili leves
A luc
A fűszeres chili jó friss mangóval párosul, és egy kis gyömbérrel egy extra rúgáshoz ez egy hideg leves recept, amelyet meg kell tartani. Ez egy szokatlan ízkombináció, tehát ha unatkozik a szokásos nyers ételek receptjeivel, próbálja ki ezt a fűszeres nyers mangó leves receptet.
-
Nyers vegán pesto
A luc
A pesto könnyű alkalmazkodni a nyers étrendhez. Használjon friss bazsalikomot, hidegen sajtolt olajat (szeretem a szűz kókuszdióolajat és a hidegen sajtolt lenolajat), valamint a táplálkozási élesztőt sajt helyett. Hozzáadhat extra olajat vagy egy kevés vizet egy vékonyabb szószhoz, vagy több diót adhat hozzá vastagabb pestohoz. Élvezze vega merítőkanállal vagy nyers lenmag-kekszettel. Ez az egyszerű pesto következetesen rave értékeléseket kap azoktól, akik kipróbálják.
-
Nyers ételek "Burrito" salátacsomagolások
Dana Hoff / Getty Images
Ezekre a salátacsomagolásokra utalást mutatnak a mexikói fűszeresség, tehát a "burrito" hasonlat. Nagyon sok csomagolást szeretne készíteni, mivel ezek valójában nem tartanak túl sokáig - ők olyan jók. A saláta helyett megpróbálhatja ezeket a nyers ételeket "burritók" csomagolni nori tengeri moszatba vagy káposztaba.
-
Nyers lenmag kekszet
Luc, 2018
A nyers lenmag-kekszek népszerű ételek azoknak, akik a nyers élelmezési étrendben részesülnek. Még akkor is, ha csak több lenmagot szeretne bevonni az étrendbe vagy több nyers ételt, próbáljon ki a lenkrakkolóval kiválóan alkalmas kielégítő összetételre. A lenmag kekszek nagyszerűek nyers salsa, nyers guacamole vagy nyers hummus esetében.
-
Házi nyers kesudió
Marija Neuwirth / EyeEm / Getty Images
A nyers diótejet nagyon könnyű elkészíteni, még akkor is, ha kissé ijesztőnek tűnik. Ha előbb áztatja meg a diót, akkor nem kell igazán megszűrnie a tejet. Ezt a módszert mandulatej vagy más diótej előállításához is felhasználhatja; csak győződjön meg arról, hogy a használt dió valóban nyers, nem pörkölt, olajozott vagy sózott. Idheti ezt a kesudió-tejet, sima, felhasználhatja más receptekben, vagy fűszerezheti egy kis fahéjjal vagy nyers szentjánoskenyérrel és édesítőszerrel, például agave-nektárral.
-
Krémes nyers gombaleves
wsmahar / Getty Images
Indítsuk el a kesudió tejjel a krémes alapot, és adjunk hozzá gombát és fűszereket az egyszerűen kevert leveshez. Ha szereted a gombaleves krémét, akkor imádni fogja ezt a nyers étel változatot. Ez a nyers leves lenne az őszi étkezés vagy akár a nyers étel hálaadás menüjének szép része.
-
Vegán Gazpacho leves
Malcolm P Chapman / Getty Images
Ez a fűszeres és hűvös gazpacho leves tökéletes forró délutánonként. Az ízek keverik össze az egyedi íz kialakítását. Mivel a spanyol gazpacho leves egyébként többnyire nyers étel, meglehetősen egyszerű megismételni a gazpacho nyers ételek diétájához.
