Bacon Burger kutya. Tyson Food Inc.
- Összesen: 50 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 1/4 font hamburger (4 adag)
Ez egy okos csavar a klasszikus szalonna-sajtburgernél. Töltse be az őrölt marhahúst szalonnával, formázza hot-dog alakú pogácsákba, tekerje be még a szalonnát és süsse be. Töltsön bele egy hot-dog zsemlét sajttal és jalapenóval, és van egy nagy hamburgere (vagy hot dog?). Nyugodtan gondolkodhat ezzel a recepttel. Javaslom a szalonnával való csomagolást, mivel ez segít együtt tartani. Azonban elhagyhatja az extra szalonnát a burger kutyákban.
Hozzávalók
- 1 font őrölt marhahús
- 1 teáskanál só (kóser)
- 1 evőkanál fekete bors
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 18 csík szalonna (nyers; itt használt Wright Brand füstölt szalonna)
- 1/4 csésze jalapeno paprika (apróra vágva)
- 1 csésze Colby sajt (aprítva)
- 4 hot-dog zsemle
Lépések
Melegítse elő a grillt.
Amíg a grill melegszik, keverjük össze az őrölt marhahúst, a sót, a borsot és a Worcestershire szószot egy közepes tálban; félretesz, mellőz.
Főzzen 10 csíkot Wright márkanévű füstölt szalonnát a csomagolás útmutatása szerint. Hagyjuk kissé lehűlni, majd durván aprítsuk.
Egy másik közepes tálban óvatosan dobja el a főtt szalonna darabokat jalapenókkal és sajttal; félretesz, mellőz.
Ossza meg a hamburgert húst negyedekre, és tekerje negyedévente két darab műanyag csomagolás között egy 6 hüvelyk és 4 hüvelyk négyzetre.
Helyezzen a főtt szalonna, jalapeno és sajt 1/4-ét az egyes négyzetek közepére. Tekerje le és zárja le a húst hot-dog alakúvá.
Tekerje be az egyes burgerkutyákat két csíkkal főzött Wright® márkájú füstölt szalonnával a végétől a végéig, fogpiszkálóval rögzítve.
Helyezze a hamburgereket egy közepesen forró grillre és főzze kb. 15-20 percet lezárt fedéllel, 2-3 percenként forgatva vagy főzésig.
Távolítsa el a burger kutyákat a grillről, helyezze forró kutya zsemlére és élvezd!
Recept címkék:
- Darált marhahús
- vacsora
- Amerikai
- cookout
