A luc
- Összesen: 70 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 417 | Kalória |
| 33g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 19g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 417 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 33g | 42% |
| Telített zsír 17g | 84% |
| Koleszterin 186 mg | 62% |
| Nátrium 726 mg | 32% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 19g | |
| Kalcium 314 mg | 24% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a szalonna cheddar quiche mesés villásreggeli vagy ebéd ételt készít. Ízletes villásreggelihez szolgálja fel ezt az egyszerű quiche-t, keverve friss gyümölcsöt vagy dobott salátát, vagy szolgáljon egy csésze levestel töltött ebédre vagy vacsorára. Használja a mellékelt sütemény recept vagy egy fagyasztott-olvasztott pite héjat, ha időre van szüksége.
Hozzávalók
- A kéregért
- 1 1/3 csésze általános célú liszt
- 1/8 teáskanál só
- 1/2 csésze hideg vaj (apróra vágva)
- 2-3 evőkanál jéghideg víz
- A kitöltéshez
- 4 nagy tojás
- 1 1/2 csésze fél és fél (vagy teljes tej)
- 1/4 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/8 teáskanál bors
- 8 csík sovány szalonna (főzve és morzsolt)
- 1 csésze éles Cheddar sajt (aprítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Keverőtálban keverjük össze a lisztet és a sót.
A luc
Vágjuk hideg vajban egy cukrászsütővel, amíg durva morzsák nem alakulnak ki.
A luc
Adjunk hozzá egy kevés vizet egy-egy időben, amíg a tészta össze nem tart és gömböt alkot.
A luc
Alakítson egy lemezt, csomagolja be műanyag csomagolással, és kb. 30 percig hűtőszekrényben tartsa.
A luc
Egy enyhén lisztezett felületre egy liszttel ellátott sodrófa segítségével görgessen ki a tésztát kb. 12 hüvelyk átmérőjű körbe.
A luc
Helyezze a tésztát egy 9 hüvelykes pitelemezre vagy a quiche serpenyőbe. Vágja le a széleket, hagyva egy kicsit túlnyúlást, mintegy 1/4 hüvelyk az egész széle körül. Szúrja be a tésztát egy villával.
A luc
Sorozzon fóliával, és töltse ki szárított bab vagy pite súlyokkal.
A luc
Süssük a quiche kéregét 10 percig 375 F hőmérsékleten.
A luc
Egy kis tálban keverje össze a tojást, a tejet, a kakukkfűt és a borsot.
A luc
Öntsük a sült kéregbe és morzsoljuk a szalonnát a tetejére az aprított Cheddar sajttal.
A luc
Süssük 375 F hőmérsékleten kb. 30 percig, vagy amíg a quiche töltete meg nem áll, és a teteje enyhén megbarnul.
A luc
Tálaljuk a quiche-t friss paradicsom ékekkel vagy dobott salátával.
A luc
Tipp
- Javasoljuk, hogy tartson egy edényt főzött babot a kamrában, hogy torta súlyként használja. Újra és újra felhasználhatók, és rendkívül olcsók a készletek tárolásához.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- reggeli
- Francia
- húsvéti
