Diana Rattray / A luc eszik
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1052 | Kalória |
| 64g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 96g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1052 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 64g | 82% |
| Telített zsír 24g | 118% |
| Koleszterin 332 mg | 111% |
| Nátrium 614 mg | 27% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 96 g | |
| Kalcium 215 mg | 17% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Kenyér morzsák, parmezán sajt és gyógynövények keveréke ízesíti ezeket a sült csirkemelleket. Nyugodtan cserélje ki a finom zsemlemorzsokat panko morzsákra, hogy ropogóbb bevonatot kapjon.
A fokhagyma íze érdekében adjunk hozzá kb. 1/2 teáskanál fokhagymaport a zsemle keverékéhez. Cserélje le az oregánót és a kakukkfűt 1 teáskanál olasz gyógynövénykeverékre, ha szeretné.
Tálaljuk a csirkét burgonyapürével vagy sült burgonyával, salátával vagy párolt zöldségekkel.
Hozzávalók
- 3 font osztott csirkemell (kb. 4 csirkemell)
- 3/4 csésze finom száraz zsemlemorzsa (sima)
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 2 teáskanál szárított petrezselymes pehely
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szárított oregánó (morzsolt)
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű (morzsolt)
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 csésze olvasztott vaj
- 1 evőkanál hideg vaj (apróra vágva)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Távolítsa el a csirke bőrét.
Egy tálban egyesítse a zsemlemorzsa, a parmezán sajt, a petrezselymes pehely, a só, az oregánó, a kakukkfű és a bors elemeit.
Mártsa a csirkét olvasztott vajba. A csirkét morzsával keverje be. A csirkét egyrétegűen, ne érintse meg, egy zsíros, sekély sütőedénybe. Pontozza a csirkét a vajdarabokkal.
Süssük az előmelegített sütőben kb. 1 órán keresztül, vagy amíg a csirke meg nem gyengül.
Az USDA szerint a baromfi minimális biztonságos hőmérséklete 165 F. Ha nem biztos benne, ellenőrizze a csirkét a vastagabb részekbe helyezett élelmezési hőmérővel - ne érintse meg a csontot.
Recept címkék:
- sült csirke
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
