Smirnoff Debbi / Getty Images
- Összesen: 45 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 306 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 306 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 7g | 34% |
| Koleszterin 429 mg | 143% |
| Nátrium 227 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 112 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű étel kiemeli a torma, alma és tejfölös fűszeres-édes szószát. Ezek a tipikus alapanyagok a hagyományos német konyhában.
Hozzávalók
- 1 1/2 font egyetlen filé (vagy lepényhal; frissen vagy kiolvasztva)
- 2 evőkanál ecet (vagy citromlé)
- 1 evőkanál vaj (olvasztott)
- 4 evőkanál torma (frissen reszelt vagy 3-4 evőkanál palackozva vagy ízlés szerint)
- 1 alma (torta, reszelt)
- 3/4 csésze tejföl
- só ízlés szerint
- Opcionális: ízlés szerint cukor
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra.
Vajjon a filéhez vagy filéhez elég nagy rakott edényt. Öblítse le és pattogassa a halakat. Megszórjuk ecettel, és az olvadt vajat tesszük rá. Helyezze a filéket a vajas edénybe.
Süssük filét 5 percig.
Eközben keverjük össze a többi összetevőt, ízlés szerint ízesítve a sóval és a cukorral.
Osszuk el a szószot a hal felett, és süssük további 30 percig, vagy amíg a hal könnyen villával megpirad, és a szósz pezsgõdik.
Szolgálási javaslat: sózott burgonya és párolt brokkoli vagy kelbimbó.
Recept címkék:
- alma
- vacsora
- német
- mardi gras
