Nicolebranan / E + / Getty Images
- Összesen: 70 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 55 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 930 | Kalória |
| 61g | Zsír |
| 31g | Carbs |
| 64g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 930 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 61 g | 78% |
| Telített zsír 27g | 133% |
| Koleszterin 260 mg | 87% |
| Nátrium 549 mg | 24% |
| Összes szénhidrát 31 g | 11% |
| Élelmi rost 5g | 16% |
| Fehérje 64g | |
| Kalcium 177 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A recept titkos összetevője a burgonyaleves krém. Kóstolhatja ezt az összetevőt, de csodálatosan gazdag és húsos ízét és finom krémes textúráját adja az ételhez. Ha szeretné, pótolhatja a gombaleves tejszínét, vagy akár egy 10 uncia tartálynyi Alfredo mártást a burgonyalevesre.
Középre vágott sertésborda, New York-i sertésborda vagy "America's Cut"; csont nélküli és húsos. A karaj körülbelül 1 1/4 "vastag legyen. A sütés előtti pirításuk növeli az ízét, és különösen étvágygerjesztővé teszi. Használhatsz csont nélküli karajt vagy egyéb apróra vágott szelet.
Más zöldségeket helyettesíthet a receptben felsorolt zöldségekre. Csak győződjön meg arról, hogy meglehetősen erősek; például a spárga nem lenne jó választás, mert gyorsan főz. Használhat limababot, szeletelt sárgarépát vagy brokkoli virágcsokrokat.
Hozzávalók
- 4 középre vágott sertésborda
- 1 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/4 csésze csirkehús
- 2 csésze julienned sárgarépa szelet
- 1 (8-os) csomag egész gombát
- 8 kicsi piros burgonya (darabokra vágva)
- 1 (10 forduló) tejszín burgonyaleves
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 teáskanál szárított majoránnalevél
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Megszórjuk sertésborda sóval és borssal.
Melegítsük az olajat nehéz serpenyőben közepes lángon, és mindkét oldalán barna sertésszelettel, kb. 5 percig.
Vegye ki a sertéshúsot a serpenyőből, és tegye egy 13 "x 9" méretű sütőedénybe.
Adjon hozzá csirkehúst a serpenyőbe, és forraljuk fel, keverés közben, hogy eltávolítsuk a serpenyő csöpögését. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről.
Rendezzük a zöldségeket a serpenyőben a hús körül.
Adjon hozzá levest és tejfölt a serpenyőbe a csirkelevest és a serpenyő csöpögését, és keverje össze jól.
Öntsük át a sertéshúst és a zöldségeket a serpenyőben.
Fedjük le fóliával és süssük 30 percig, majd fedjük le a serpenyőt, és süssük 20-25 percig tovább, amíg a sertés meg nem főzött és a zöldségek gyengéd lesz. Tálaljuk a mártással a serpenyőben.
Recept címkék:
- Burgonya
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
