bhofack2 / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 1 font (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 115 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 font (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 115 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 156 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 13 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Megint a napszakban van egy ropogós, sós snack hangulata, ám ezúttal ne érje el a sült burgonya chips táskáját és a vele járó kalóriát. Hidd el vagy sem, akkor sütheti saját egészséges verzióját.
Ez a könnyű és ropogós sült burgonya chips recept bárkinek elég könnyű elkészíteni, és minden bizonnyal kielégíti vágyát. A recept leginkább a mélysült burgonya chips miatt teszi a chips aprósságát, ami annak köszönhető, hogy a burgonyát vékonyra vágják: Minél vékonyabban szeleteled a burgonyát, annál jobb. Az ideális eszköz ennek eléréséhez egy mandoline. Ha nincsen olyan biztonsági burkolat, amely szeletelés közben távol tartja az ujjait a pengétől, legyen nagyon óvatos, mivel a burgonyadarab kisebb lesz. Alternatív megoldásként használjon éles kést, és szánjon időt arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egyenletesen vékony szeleteket vág. És nem kell a burgonyát hámozni - ezek a chips nagyon finom, hogy senki sem veszi észre a bőrt.
Tálaljuk ezeket a zsetonokat kedvenc mártással, szendvics mellett vagy egyszerűen egyedül.
Hozzávalók
- 1 font russet burgonya (megtisztítva és 1/8 hüvelykes darabra szeletelve)
- 1 evőkanál. olivaolaj
- 1/4 teáskanál. só
Lépések
Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. Kenje be a nagy sütőlapot főzőpermetezéssel.
Egy nagy tálban dobja el a burgonya szeleteket, az olívaolajat és a sót, hogy egyenletesen bevonódjon. A burgonya szeleteket egy rétegben terítse el az elkészített sütőlapra.
Helyezze a sütőbe, és süsse 20-25 percig, vagy amíg a forgács nagyon halvány aranysárga színű és ropogósnak tűnik. Vigyázzon a szemére, hogy meggyőződjön arról, hogy a burgonya nem barnul és nem süt túl.
Tálalás előtt hagyja, hogy a chips teljesen lehűljön.
Recept címkék:
- alacsony kalóriatartalmú
- sült burgonya chips
- falatozás
- Amerikai
