Sarah Crowder / Katie Workman / themom100.com
- Összesen: 65 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 638 | Kalória |
| 42g | Zsír |
| 14g | Carbs |
| 49g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 638 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 42g | 54% |
| Telített zsír 20g | 100% |
| Koleszterin 178 mg | 59% |
| Nátrium 649 mg | 28% |
| Összes szénhidrát 14 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 49g | |
| Kalcium 504 mg | 39% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Néhány éjszaka nincs semmi jobb, mint a hús-burgonya étel, és ez a rakott mindkét otthonos ételt egyben egy tálba egyesíti. Ropogós, de gyengéd apróra vágott burgonya tetejére lédús őrölt marhahús tejszínes, sajtos mártással kötve. Ez csak a hideg esti dolog, és egy igazi családi élvezet. A maradékot a következő napon harcolják. Készítsen nagyszerű zöld salátát ehhez.
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj (felosztva)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 csésze sárgarépa (apróra vágva)
- 1 teáskanál fokhagyma (apróra aprítva)
- 2 font őrölt marhahús
- Kóser só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 1 csésze csirkeleves
- 1 csésze tejföl
- 2 csésze (egy 8 uncia csomag) apróra vágott cheddar sajtot
- 2 nagy Idaho burgonya (kb. 3/4 font, hámozott és reszelt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre. Enyhén olajozzon meg egy sekély, 2 kvartos sütőtálcát, vagy permetezzen be nem tapadó főző spray-vel.
Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat nagy serpenyőben közepes-magas hőn.
Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és pirítsuk 4 percig, amíg meg nem lágyul.
Adjuk hozzá az őrölt marhahúst és pirítsuk körülbelül 8 percig, keverjük és kanállal feldaraboljuk a húst, amíg az egész marhahús barna nem lesz.
Kapcsolja le szűrőedénybe, és tegye vissza az edénybe. Ízesítsük meg sóval és borssal, és keverjük hozzá az oregánót, a csirkelevest, a tejfölt és az 1 csésze apróra vágott sajtot. Pároljuk 3 percig, majd fordítsuk az elegyet az előkészített sütőedénybe.
Helyezze az apróra vágott burgonyát tiszta dugattyúba, csavarja össze és csavarja össze a mosogatóval, hogy a burgonya minél több vizet távolítson el.
Egy közepes méretű tálban dobja fel az apróra vágott burgonyát a maradék evőkanál olajjal, és ízesítse sóval és borssal. Egyenletesen ossza meg a burgonyát a darált marhahús keverékén.
Süssük 30 percig, amíg a burgonya meggyengül és a teteje megbarnul. A megmaradt csésze apróra vágott sajtot meghintjük a burgonya tetejére, és rakjuk vissza a sütőt 5 percig a sütőbe, amíg a sajt megolvad.
Tálaljuk forróan és élvezzük!
Tipp
Mit tehetnek a gyerekek: Mérjük meg a különféle összetevőket. Azt is javasolhatja, hogy gyermekei válasszon egy oreganótól eltérő gyógynövényt vagy fűszert (gondolkodjunk a kakukkfűről, a majoránnáról, a bazsalikomról vagy a chili porról), osszuk el a burgonyát a rakott tejre, és a végére megszórjuk a sajtot.
Recept címkék:
- Marhahús
- vacsora
- Amerikai
- esik
