LauriPatterson / E + / Getty Images
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 5 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 568 | Kalória |
| 26g | Zsír |
| 47g | Carbs |
| 39g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 5 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 568 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 26 g | 33% |
| Telített zsír 13g | 63% |
| Koleszterin 128 mg | 43% |
| Nátrium 498 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 47 g | 17% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| Fehérje 39g | |
| Kalcium 319 mg | 25% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű étel recept orzo tésztát, paradicsomot, őrölt marhahúst és feta sajtot használ egy finom görög ihletésű ételhez.
Ebben mindig friss rozmarint használunk, mert a szárított rozmaring csak egy csomó kis tű. Ha nem talál friss rozmaringot, hagyja ki azt; ez a recept még mindig sok ízű lesz. Használhat bármilyen más tésztát, akár könyökmakaróni is. Csak győződjön meg arról, hogy továbbra is teszteli a tésztát, mivel a recept főz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem túlsúlyos-e.
Hozzávalók
- 1 font őrölt marhahús
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 zöld paprika (apróra vágva)
- 1 csésze orzo tészta
- 1 (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom (nem pácolt)
- 1 (6 uncia) paradicsompaszta
- 2 csésze víz
- 1 teáskanál darált friss rozmaringlevél
- 1/2 teáskanál szárított oregánó levelek
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 1 csésze morzsolt feta sajt
- 1/2 csésze szeletelt olajbogyó
- 3/4 csésze tejföl
- 2 teáskanál apróra vágott friss rozmaringlevél
- 1/3 csésze apróra vágott cseresznye paradicsom
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Barna őrölt marhahúst, hagymát és fokhagymát nagy serpenyőben.
Csatlakoztassa jól. Adjuk hozzá a paprikát, a tésztát, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsompasztát, a vizet, a rozmaringot, az oregánót, a fahéjat, a sót és a borsot; keverjük össze, hogy ellenőrizze, hogy a tészta le van-e borítva folyadékkal.
Az elegyet forrásig melegítjük, majd csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük, és gyakran keverjük, 11–13 percig főzzük, amíg az orzoda meggyengül. Ezt két percenként keverjük. Az orzo hajlamos arra, hogy a serpenyő aljára süllyedjön és kibírjon. Két percenként alaposan meg kell kaparnia a serpenyő alját.
Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, megszórja a sajtot és az olajbogyót a rakott tejre. Fedjük le és hagyjuk állni 2–4 percig, amíg a sajt meglágyul.
Közben egyesítse a tejfölt, a rozmaringot és a koktélparadicsomot egy kis tálba.
Kanállal e keveréket az étel fölé, és azonnal tálaljuk.
Recept variáció
- A gyógynövényeket és a fűszereket ebben a receptben is megváltoztathatja. Vegye ki a rozmaringot, adjon hozzá némi bazsalikomot, vagy hagyja ki az oregánót, és adjon hozzá majoránnt. Csak győződjön meg arról, hogy a változtatásokat írja le, amikor elvégzi őket.
Recept címkék:
- marhahús vacsora
- görög darált marhahús
- főétel
- görög
