A luc
- Összesen: 90 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 10–12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 306 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 10–12 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 306 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 17% |
| Telített zsír 2g | 12% |
| Koleszterin 21 mg | 7% |
| Nátrium 620 mg | 27% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 175 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű, nedves áfonyás kenyér kiválóan alkalmas a friss áfonya élvezésére. A kenyér fagyasztott áfonyaval is elkészíthető.
Tálaljuk ezt a nedves áfonyás kenyeret ízesített krémsajt vagy fahéjas vajjal szeletelve.
Hozzávalók
- 3 csésze általános célú liszt
- 1 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 tojás (megverte)
- 1 2/3 csésze tej
- 1/4 csésze növényi olaj (repce, sáfrányvirág vagy másfajta semleges olaj)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál citromhéj (finoman reszelt)
- 1 1/2 csésze fekete áfonya (frissen vagy fagyasztva és nem kiolvasztva)
- 1/2 csésze pekándió (vagy dió, apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Áfonya kenyér recept
Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Zsírozzon és lisztezzen egy 9-ös-háromszoros méretű kenyeret; félretesz, mellőz.
A luc
Egy közepes tálban egyesítse a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbát; keverjük fel habverővel vagy kanállal, hogy alaposan megkeveredjen.
A luc
Készítsen egy kút közepén, és tegye félre.
A luc
Egy másik tálban habverje fel a tojást a tejjel, növényi olajjal és vaníliakivonattal.
A luc
Adja hozzá a száraz alapanyagokból a üreghez.
A luc
Keverje addig, amíg a tészta meg nem nedvesedik.
A luc
Hajtsa be a citromhéjat, áfonya és apróra vágott pekándió.
A luc
Kanál a kész kenyér serpenyőbe.
A luc
Süssük az előmelegített kemencében 60-75 percig, vagy amíg egy fa fogpiszkáló tiszta kijön, amikor behelyezik a kenyér közepére.
A luc
Hűtsük le a fekete áfonya kenyeret a serpenyőben. A további ízesítés érdekében tekerje a kenyeret műanyag csomagolásba vagy fóliába, és tárolja a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A gyors kenyereket visszazárható élelmiszer-tároló tasakban vagy tartályban kell tárolni. Tároljon egy kenyér gyors kenyeret szobahőmérsékleten legfeljebb négy napig. Amikor légmentesen záródó tartályban tárolja, nedvesség halmozódhat fel, és a kenyér zsírossá válik. Ennek elkerülése érdekében a kenyeret teljesen tárolja, mielőtt tárolná. A zsák vagy tartály alján egy hajtogatott papírtörlővel, a kenyér tetején pedig felszívja a felesleges nedvességet. A gyors kenyereket három hónapig fagyaszthatja le.
Recept címkék:
- Bogyó
- Amerikai
- piknik
- kenyér
