A luc
- Összesen: 45 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 9 négyzet (9 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 298 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 34g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 9 négyzet (9 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 298 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 20% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 131 mg | 44% |
| Nátrium 300 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 34 g | 12% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a kukoricapehely gyors kenyér csak a megfelelő egyensúlyt élvezheti a hő és az édes között. A író nedves textúrát hoz létre, míg a jalapeñók enyhén rúgnak. Nincs sütőpor, amely gyakran utóízet hagy. Kiválóan alkalmas házi készítésű chili kíséretére, a hátsó udvari grill-büféasztalra, vagy lepje meg Hálaadás-vendégeit a kenyérkosár hozzáadásával.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj (olvasztott)
- 2/3 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 1 csésze író
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze általános célú liszt
- 1 csésze sárga kukoricadara
- 1/4 csésze kockára szerelt jalapeño paprika
- 1/2 teáskanál só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre. Kenje meg a 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt vagy a sütőlapot.
A luc
Egy nagy keverő edénybe keverje meg az olvasztott vajat és a cukrot.
A luc
Adjuk hozzá a tojást, és habverjük fel, amíg össze nem keverjük.
A luc
Adjuk hozzá az írót és a szódabikarbót, és habverővel keverjük össze.
A luc
Adjuk hozzá a lisztet, a kukoricaliszt, a jalapeño paprikát és a sót. Spatulával keverjük, amíg csak össze nem keveredik. Ne keverje túl.
A luc
Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe.
A luc
Süssük 35 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz.
A luc
A vágás megkezdése előtt hagyja lehűlni legalább 15 percig.
A luc
Tálaljuk melegen.
tippek
- A tökéletes kukoricacsíra belsőleg nedves, szép külső kéreggel rendelkezik. Ennek a kombinációnak a megvalósításához meg kell győződnie arról, hogy a megfelelő típusú összetevőket tartalmazza. Először egy finoman őrölt kukoricadara-t szeretne használni, szemben egy durvabb talajjal. Ez könnyű textúrát eredményez. Fontos továbbá, hogy a teljes zsírtartalmú tej gazdag, kesztyűs aromájához jusson. Ez a recept 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt igényel, de a kukoricasütőt öntött serpenyőben is sütheti. Az ilyen típusú serpenyő ropogós külső felületet eredményez, és annál is többet, mivel a felület nagyobb. Ne feledje, hogy a kenyér vékonyabb lesz, de ha szereted a ropogós részt, akkor ez biztosan kielégíti. Kenje meg a serpenyőt, mint ahogy a serpenyőt. Ha történt valamilyen fennmaradása, a kukoricapehely különféleképpen használható. Kockadarabokat vágja és töltelékként szolgáljon, amely ízletes sertésborda belsejében vagy nem hagyományos ünnepi köretként szolgál. Azt is vékonyra szeletelni és kenyérként szendvicsként felhasználni, például sonkát és sajtot pácolt jalapeñókkal. Néhány napos kukoricapehely kiválóan alkalmas krutonnal készítésre, amelyet ízletes meleg chili tálra vagy délnyugati stílusú tetejére szórnak. saláta.
Recept variációk
- Ha nem szereti a jalapeñót, akkor hagyja őket szabadon, és ez a recept továbbra is finom lesz. A jalapeño mellett (vagy annak helyett) friss vagy fagyasztott kukoricamag, cheddar sajt vagy minden más hozzáadható. három, hogy készítsd el a saját mexikói kukoricasütődet.
Recept címkék:
- csípős étel
- köret
- Amerikai
- Super Bowl
