Stock Food / Getty képek
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 182 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 33g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 182 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 2% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 24 mg | 8% |
| Nátrium 44 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 33 g | 12% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 38 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Camila Cardillo készítette ezt a különleges receptet a Leblon Cachaça számára. Két fő változás van a caipirinha-hoz képest: extra lime juice (vagy savanyú keverék) kerül hozzáadásra, és nem szolgálják fel jéggel. Még mindig élvezheti ezt a csodálatos lime-cachaça ízt, egyszerűen egy csinos csomagban érkezik!
Hozzávalók
- 1 mész (szeletelt)
- 1 1 / 2–2 evőkanál cukor (finom vagy ízlés szerint egyszerű szirup)
- 1 uncia lime juice (vagy savanyú keverék)
- 2 uncia cachaça (Leblon)
- Díszítés: lime twist
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezzen egy koktélrázóban a lime szelet és a cukrot (vagy egyszerű szirupot). Keverjük össze, majd alaposan keverjük össze.
Töltsük meg a rázógépet jéggel, és adjuk hozzá a cachaça és a lime juice (vagy savanyú keveréket).
Erősen rázzuk fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Díszítsük egy lime-csavarral.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A rendelkezésre álló cachaçák változatossága növekszik, amikor a szellem világszerte terjed. Ha a Leblon javaslaton túl vállalkozik, győződjön meg arról, hogy a választott cachaça kiváló minőségű egy jobb italhoz. Friss lime juice ajánlott, és mivel egyébként egy lime-t kell elmosni, valójában nincs mentség arra, hogy ne használja. Képesnek kell lennie 1 uncia kinyerésére egyetlen lime-ből, kivéve, ha a gyümölcs kicsi. Alternatív megoldásként egy savanyú keverék szép caipirini-t eredményezhet, főleg ha házi készítésű. Annak érdekében, hogy megőrizze ezt a mész dominanciát, fontolja meg, hogy kissé nehezebbé tegye a savanyú keveréket a mészre, vagy hagyja ki teljesen a citromot. A mészcsavar ugyanolyan, mint a citromhéj spiráljának vágása. Valójában a kisebb gyümölcs jobban megtartja a csavart. A héja természetesen szorosabb, mint a nagy citrom, amely apró finomságot igényel, és az alak megtartása érdekében összenyomható.
Recept variációk
- A cachaça törlése nem az egyetlen lehetőség. Próbáld ki egy idős cachaçával, és élvezze a hordó által adott további fahang-árnyalatot. A Novo Fogo egy olyan márka, amely különféle fahordókra specializálódott, és minden kifejezésnek teljesen új profilja van, hogy hozzájáruljon a koktélokhoz. Ha elfogy a cachaça, egy csúcsminőségű fehér rum lenne a legjobb helyettesítő. Alapvetően a daiquirihez hasonló koktélt fog készíteni.
Mennyire erős a Caipirini?
A caipirini ellenáll a martini stílusú koktélok többségének, amikor az erőssége. Átlagban akár 20% ABV-t is keverhet (40 bizonyíték), tehát két caipirinist egymás után inni olyan lenne, mint egyenesen elvetni a cachaçát. Ne feledje, hogy az ilyen rövid italok erőteljesek, és jól lesz.
Recept címkék:
- Cachaca
- Dél-amerikai
- cookout
- ital
