Glenn Slingsby / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: körülbelül 2 tucat darab (24 szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 140 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 23g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: Körülbelül 2 tucat darab (24-et szolgál) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 140 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 47 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 23 g | 8% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 15 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A házi készítésű tejmentes és vegán héja annyira finom, és nem is beszélve arról, hogy könnyen elkészíthető. Van egy titok, hogy nem túl sok ember tudja a házi készítésű vegán csalódást. Az igazság az, hogy valójában egy kicsit könnyebb a vegán csalódást megtenni, mint a rendszeres csalódást. Kevesebb változó van a tejmentes csokoládé-kápráztatáshoz, ami azt jelenti, hogy kevesebb lehetőség van arra, hogy valami rosszul forduljon elő. És ez azt jelenti, hogy ez az egyszerű vegán fudge recept, amely mindössze öt egyszerű alapanyagból készül, éppen bolondbiztos.
Ez a vegán csokoládékeverék recept megtévesztően egyszerű lehet, de a végeredmény teljesen finom. Annak ellenére, hogy ez egy vegán recept, ez nem azt jelenti, hogy egészséges. Végül is fudge, és a fő összetevők a margarin, a cukor és a csokoládé. Mivel teljesen tejmentes és vegán, alacsonyabb zsírtartalmú, mint más élelmezési recept, és koleszterinmentes. Ez a vegán fudge recept szintén teljesen gluténmentes. Ha több házi készítésű vegán és tejmentes fudge receptet keres a böngészéshez, érdemes kipróbálni a vegán mogyoróvaj fudge-t vagy a dupla csokoládé vegán fudge-t is.
A vegán margarin elengedhetetlen eleme ennek a receptnek, valamint a vegán főzésnek és sütésnek. Megtalálható a legtöbb élelmiszerbolt tejpályáján. Valószínűleg a vaj és a szokásos margarin közelében lesz.
Hozzávalók
- 6 evőkanál vegán margarin
- 3 1/2 csésze porított (cukrászsütemény) cukor
- 1/2 csésze kakaó
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze szója tej (vagy egy másik vegán nem tej helyettesítő)
- Opcionális: 1 csésze apróra vágott dió (vagy bármilyen dió)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Először enyhén kenje meg egy 5 x 9 hüvelykes kenyeret egy kevés vegán margarinnal.
Helyezze a fennmaradó vegán margarint, a cukrot, kakaót, vaníliát és a szója tejet egy hőálló keverő edénybe vagy a kettős kazán felső részébe. Helyezze a tál vagy kazán pároló víz fölé, és keverje addig, amíg a vegán margarin teljesen megolvad és a keverék teljesen sima lesz.
Adja hozzá a apróra vágott dióféléket, ha használ, óvatosan hajtsa össze őket a keverékkel, egészen addig, amíg jól össze nem keverik.
Ezután gyorsan keverjük a keveréket az előkészített kenyér serpenyőbe.
Helyezze a vegán héját a hűtőszekrénybe, amíg alaposan lehűl. Légy türelmes ebben a lépésben, és tervezzen legalább két órát arra, hogy a téged teljesen lehűljön és beálljon.
Amint a rozsda szilárd és teljesen lehűtött, vegye ki a hűtőszekrényből és óvatosan szeletelje be egy hüvelyk harapásméretű négyzetre. Tisztább szelethez a hasadékát kb. Öt-tíz percre is helyezheti a fagyasztóba közvetlenül a szeletelés előtt.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Szója
- vegán fudge
- tejmentes fudge
- desszert
