Getty Images
- Összesen: 11 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 6 perc
- Zab előzetes áztatás: 4 perc
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 75 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 14g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 75 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 3 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 14 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kása egy vagy több gabona (zab, hajdina, köles, kukorica, rizs, cirok vagy búza) meleg készítése, amelyet vízben vagy tejben főznek. Tálalható édes vagy sós öntetekkel, de Jamaikában a kása kifejezés hagyományosan zablisztre utal, és a következő készítmény nagyon gyakori az egész Karib-térségben.
Ez a recept csodálatos ízvilágot kap a fahéjból és a szerecsendióból, és a közvetlenül a kásabe főzött mazsola szép, lágy textúrát ad. A teljes tej krémsséget ad, így az étel finom desszert pudingként továbbadható.
Hozzávalók
- 1 csésze zabpehely
- 3 csésze víz
- 1 fahéjat
- 1/4 csésze mazsola (öblítve)
- 1/2 teáskanál szerecsendió (frissen reszelt)
- 2 evőkanál cukor
- 1/4 csésze teljes tej
- Opcionális: extra teljes tej és cukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Áztassa a zabot 1 csésze vízben 4 percig.
Amíg a zab áztat, a fennmaradó 2 csésze vizet és a fahéjat forraljuk közepes hőn.
Amikor a víz felforr, adjon hozzá az átázott zabot és a maradék áztató folyadékot.
Keverje hozzá az öblített mazsolát és alacsony lángon melegítse le.
Fedjük le az edényt, és főzzük 5-6 percig, vagy amíg a keverék nagyon vastag nem lesz.
Távolítsa el a tűzről és dobja el a fahéjat. Keverje hozzá a frissen reszelt szerecsendiót, a cukrot és a teljes tejet. Preferenciájától függően további tejet és / vagy cukrot adhat hozzá.
Élvezze a forró!
Tápérték
- Ne feledje, hogy a zab standard adagja egy fél csésze száraz zab és 1 csésze folyadék kombinálva. Használjon nem tejből vagy alacsony zsírtartalmú tejet a csökkent kalóriaért, de ne feledje, hogy a zabkása vékonyabb lesz.Ha szeretné csökkenteni a kalóriaszámot, cukor helyett használjon stevia-t, és hagyja ki a teljes tejet. Bár a textúra eltérő lesz, sokféle ízet adhat hozzá más módon, például extra fahéj vagy szerecsendió felhasználásával. Adjon egy kanál kókuszdióolajat a keverékhez, hogy egy selymesebb textúrát kapjon. Ez a 120 kalória jó zsír nagy energiaforrás egy intenzív edzés előtt. A zab töltelékkel bír, és tartós energiát biztosít a gyomor felfúvása nélkül. Ha rövid idő van, használjon gyors zabot a hengerelt zab helyett, de a főzési idő beállításához kövesse a csomagolás utasításait.
Egyéb kombinációk
A zabkása nem feltétlenül kizárólag reggeli étel, bár mindig jó étkezés a nap elindításához. Íme még néhány ötlet, hogy ez tökéletes snack, desszert vagy ízletes köret legyen:
- Reggelire: Alternatív réteg apróra vágott gyümölcsöt (banán, plantain, narancs, bogyós gyümölcs, alma, körte vagy kenyérfajta) a zab, görög joghurt, szeletelt mandula vagy aprított kesudióval egy reggeli parfümre. Édes snackként vagy desszertként: Add kombinációk, például kókuszdió tej és szárított kókuszdió; édesített sűrített tej és ropogós granola; apróra vágott brazil dió és méz; vagy csokoládé chips és zúzott graham kekszet egy zab számára. Vacsora vagy köretként: főzzön zabot zöldséglevesben, sóval és borssal, majd teteje apróra vágott sárgarépa, zöldek, kockás burgonya vagy borsó.
Recept címkék:
- zabkása
- reggeli
- karib
- vissza az iskolába
