Shyman / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 30 perc
- Pácolási idő: 60 perc
- Hozam: 2-3 adag
Ezeket a forró szárnyokat megtöltik az ízletes karolina-stílusú grillíz. A hőmennyiséget úgy állíthatja be, hogy több vagy kevesebb cayenne-t ad hozzá a páchoz.
Hozzávalók
- 20 csirkeszárny
- 1 1/2 csésze / 360 ml almaecet
- 1/2 csésze / 120 ml ketchup
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál cayenne por
- 1 1/2 teáskanál tengeri sót
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 evőkanál / 15 ml Tabasco (opcionális)
Lépések
Keverje össze az összes szósz összetevőt.
Helyezze a szárnyokat a pácolt felével újra lezárható tasakba, és 1-3 órán át hűtse.
Melegítse elő a grillt közepes hőmérsékleten.
Helyezze a grillre (a grillkosár erre kiválóan működik), és főzzük, amíg kész, kb. 30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a legalább 165 F értéket.
Kefével a megmaradt szósszal a főzési idő felétől kezdve kezdje meg, amíg a szárnyak teljesen meg nem főznek.
Távolítsa el a tűzről és azonnal tálalja.
Recept címkék:
- Paradicsom
- előétel
- déli
- cookout
