Diana Rattray
- Összesen: 28 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 623 | Kalória |
| 38g | Zsír |
| 20g | Carbs |
| 49g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 623 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 38g | 49% |
| Telített zsír 14g | 72% |
| Koleszterin 156 mg | 52% |
| Nátrium 962 mg | 42% |
| Összes szénhidrát 20 g | 7% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 49g | |
| Kalcium 307 mg | 24% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Egy ízletes Boursin sajtmártás gombával és gyógynövényekkel ad ízt ezekre az egyszerűen pirított csirkemellre. Az egyszerű, enyhén sűrített szósz és a friss fűszernövények teszik ezt az ételt újra és újra. Kiváló választás egy forgalmas napra, amikor kevés ideje van főzni, de egészséges ételeket szeretne biztosítani.
Tálaljuk ezt az ízletes csirke ételt rizzsel vagy tésztával egy kielégítő mindennapi étkezéshez. Végezzük el reszelt vagy aprított parmezán sajttal, ha úgy tetszik, vagy apróra vágott metélőhagymával vagy petrezselyemmel.
Hozzávalók
- 1 - 1 1/2 font csirkemell (csontozat nélkül, szeletelve vagy megvastagítva)
- Só ízlés szerint)
- Fekete bors (ízlés szerint)
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- 8 uncia gomba (szeletelt)
- 1 evőkanál liszt
- 2/3 csésze csirkeleves
- 1 csomag / 4 1/2 uncia Boursin sajt (könnyű)
- 2 evőkanál metélőhagyma (felpattanva)
- 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágva)
- 1 evőkanál kapor (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a csontozat nélküli csirkemell feleket a műanyag csomagolás darabjai közé, és óvatosan dobja be őket vékonyra. Megszórjuk sóval és borssal.
Egy serpenyőben közepes-alacsony hőn melegítse fel az olívaolajat és a vajat. Adjunk hozzá csirkemellet, és főzzük forrásig, amíg megbarnul és át nem sütjük, kb. 8-10 percig. Vegye le egy tányérra; takarja le és melegen tartsa.
Adja hozzá a gombát a serpenyőbe, és keverés közben főzze, amíg a gombák megbarnulnak és meg nem lágyulnak.
Keverje hozzá a lisztet, amíg keveredik.
Keverje hozzá a csirkelevest és főzze keverés közben, amíg megvastagodik.
Keverje hozzá a Boursin sajtot, metélőhagyma, petrezselyem és kapor.
Főzzük, keverjük addig, amíg a sajt megolvad és a szósz forró lesz.
Tálaljuk csirkét mártással.
Élvezd!
Tipp
- A csontozott csirkemell nagysága nagyban változhat. Válasszon kicsi és közepes méretű csirkemellet, amelyek mérete kb. 7 uncia. Ha a csirkemellek nagyok, szeletelje fel őket vízszintesen felére, hogy vékonyabb szelet készítsen. Az Amer szerint a csirke vagy hús adagolása körülbelül 3-4 uncia, vagy körülbelül egy kártyacsomag mérete.
Recept címkék:
- szósz
- vacsora
- déli
- családi vacsora
