Chimichurri füstölt csirke saláta szendvics recept

Grillezett sajt

• Összesen: 3 óra
• Prep: 60 perc
• Főzni: 2 óra
• Hozam: 1 szendvics (1 adag)

5 értékelés Hozzászólás

Új módszert keres a csirke saláta szendvicsek fűszerezéséhez? Próbáld ki ezt a ínycsiklandó változatot füstölt csirkemellel, héjas chimichurrival, friss grillezett kukoricával és borssal.

Hozzávalók

• A füstölt csirke számára:
• 2 csirkemell
• 2 evőkanál. olivaolaj
• 1/2 evőkanál. fokhagyma só
• A füstölt csirke saláta számára:
• 2 füstölt csirkemell (apróra vágva)
• 2 evőkanál. majonéz
• 1 evőkanál. chimichurri
• 1 evőkanál. grillezett kukorica
• 1 evőkanál. apróra vágott pikkelyek
• Só és lime (ízlés szerint)
• Szendvicsek esetén:
• 2 Cobblestone Bread Co. ™ pirított hagymatekercs

Lépések

A füstölt csirke számára

Helyezze a csirkét egy ziplock zsákba, és fokhagyma-sót és olívaolajat adjon hozzá. Hagyja ülni legalább két órán keresztül.

Készítse el a Big Green Egg®-t úgy, hogy egy maréknyi áztatott almafaforgácsot és szerves faszenet helyez a tojás aljára, és tovagyújtóval világítsa meg. Helyezze a convEggtort úgy, hogy a lába felfelé nézzen, és tegye be a fémrostélyt. Zárja be a tojást, és próbálja meg a hőt 340 F körüli hőmérsékleten szabályozni. Ehhez tegye fél hüvelyk felső nyílást, és az alsó szellőzőnyílást úgy állítsa be, hogy kissé egy hüvelyk felett legyen szabadon.

Körülbelül egy órán keresztül figyelje a tojását, hogy ideje legyen szabályozni anélkül, hogy túl meleg lenne. Adjuk hozzá a csirkét és hagyjuk füstölni kb. 30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 160 F-ot. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.

Tartsa forrón a tojást a recept következő szakaszában.

A saláta számára

Adjunk hozzá mayót és a chimichurri-t egy közepes méretű tálhoz, és keverjük össze. Adjunk hozzá apróra vágott csirkét, grillezett kukoricát és a kukoricát. Ízesítsen sóval és limevel, és tegye félre.

A szendvicsért

Miután a csirke saláta elkészült, egyszerűen csak pirítsa a Cobblestone Bread Co. pirított hagymát néhány percig a tojáson, és töltsön minden tekercset a csirke saláta felével. Szolgál.

Recept címkék:

• Csirke
• vacsora
• Amerikai
• cookout

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!