Csokoládétorta. Peggy Trowbridge Filippone
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 36–48 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 111 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 36-48 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 111 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 10% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| Nátrium 86 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 12 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Amikor először hall a csokoládérépa-süteményről, kíváncsi lehet, ki gondolta ezt. Ne hagyja ki a répa! Egyáltalán nem fogja megkóstolni őket, és nagyon nedvesvé teszik a tortát.
Ez az egyszerű sütemény gazdag, csokoládé dekadencia a legjobban. Meglepően könnyű és nem túl édes, így a csokoládé íze ragyog. Meg kell próbálnia, hogy elhiggye.
Ez a sütemény nedves és ízletes, öntettel nem jár. Ha azonban szeretne felöltözni, a porcukorot a szára fölé szitálhatja vagy megfagyhatja kedvenc jegesedésével.
A vágás módjától függően 36–48 adagot kaphat. Vagy messze, sokkal kevésbé, ha nagyobb négyzeteket vág. Ha többet szeretne megtakarítani magának, csak mondja el a kevésbé kalandos vendégeket, hogy a tortában vannak cékla.
Hozzávalók
- 1 3/4 csésze általános célú liszt
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1 doboz (15 uncia) egész vagy negyedes répa ( nem pácolt), lecsepegtetve (tartalék folyadék)
- 1 1/4 csésze granulált cukor
- 1 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze gyümölcslé répről *
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4 négyzet (egyenként 1 uncia) édesítetlen csokoládé, megolvasztva
- 1 csésze félédes csokoládé chips
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékletre. Helyezze el az állványt a sütő közepén.
Végezzen egy 9 x 13 hüvelykes sütőtálcát nem tapadó fóliával.
Mérje meg egy közepes tálban a lisztet, szódabikarbát és sót. Keverje össze a száraz hozzávalókat. Tegye félre őket.
Pürölje le a lecsepelt répakat élelmiszer-feldolgozóban vagy nagyteljesítményű turmixgépben. Kaparja őket egy nagy tálba. A következő lépésben használhat akár kézi keverőt, akár állványkeverőt, tehát ennek megfelelően válassza ki a tálját.
Adjunk hozzá cukrot, növényi olajat és 1/2 csésze fenntartott répalevet a pürére, és keverjük közepes sebességgel, amíg össze nem keverjük.
Adjunk hozzá tojást és vanília kivonatot, és addig keverjük, amíg teljesen be nem illeszkednek.
Adjuk hozzá a lisztkeveréket a répakeverékhez. Közepes sebességgel keverjük, amíg az egyesül, legalább két percig, gyakran lekaparva.
Adj hozzá olvadt édesítetlen csokoládét és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
Öntsük a tésztát a serpenyőbe. Ossza el egyenletesen a csokoládé chipset a tészta tetejére.
Süssük 30–35 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Ne süssön túl, különben száraz lesz. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
Recepti tipp
* A recepthez friss répa is használható, ha először meghámozza és főzi őket. Állítsa be a folyadékot ennek megfelelően, mivel nem lesz 1/2 csésze répalé, és helyettesítheti a vizet.
Recept címkék:
- torta
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
