MilStan / Flickr / CC BY 2.0
- Összesen: 40 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 16 darab (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 389 | Kalória |
| 32g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 16 darab (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 389 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 32g | 41% |
| Telített zsír 16g | 80% |
| Koleszterin 54 mg | 18% |
| Nátrium 6 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Van receptjeim a Bajadera torta és a csokoládé Bajadera torte számára a webhelyemön, de ezek értelmezik a hiteles torte-t. Mia Dragovic (Horvátország, Eszék) nyújtotta be ezt a receptet a valódi dologhoz. Lapos és egy valódi darab Bajadera csokoládéra emlékeztet, amelyre a desszert neve lett.
Ez egy egyszerű sütés nélküli desszert, amelyet a gyerekek elősegíthetnek. Rendkívüli ehető ajándék lenne, főleg, ha egy szép dobozba csomagolnák.
Hozzávalók
- 7 uncia vajas keksz (például Petite Beurre)
- 1 1/2 csésze dió (vagy blanszírozott, hámozott mandula)
- 1 1/4 csésze cukor
- 4 uncia (1 bot) vaj
- 1/4 csésze víz
- 3 uncia keserű vagy félig édes csokoládé
- A mázhoz:
- 3 1/2 uncia keserű vagy félig édes csokoládé
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál vizet
- 3 uncia vaj
Lépések
Helyezzen vaj kekszeket (mint például a Petite Beurre) és a diókat az élelmiszer-feldolgozó tálába. Pulzáljon, amíg finoman meg nem őrlik. Tegye át egy nagy tálba.
Hőálló tálban mikrohullámú sütőben 1 1/4 csésze cukor, 4 uncia vaj és 1/4 csésze víz feloldódásáig. Keverjük össze teljesen. Adjuk hozzá a keksz-dió keverékhez, és keverjük addig, amíg jól össze nem keverjük. Ossza fel a felét.
Hőálló tálban olvassa el 3 uncia csokoládét és keverje bele a keksz-dió keverék felébe.
Három réteggel és a mázzal végül a végén jár. Kissé nedvesített ujjakkal ossza fel a sima keksz-dió keverék felét egyenletes rétegben a 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyő aljára.
Ismét kissé nedvesített ujjakkal egyenletes rétegben ossza el a teljes csokoládé keksz-dió keveréket. Tejcsokoládét használtam, mert ez volt a kezem. Félédes csokoládét használva sötétebb lesz és a rétegek jobban megkülönböztethetők. Ezután ismét enyhén nedvesített ujjakkal dolgozzon, és a fennmaradó sima keksz-dió keveréket egyenletes rétegben tegye rá.
A máz készítéséhez: Hőálló tálban olvadjon el 3 1/2 uncia csokoládét, 3 evőkanál cukrot és 3 evőkanál vizet. Jól keverje meg, és fokozatosan keverje hozzá a 3 uncia vajat, amíg teljesen sima nem lesz. Öntsön tortát és hagyja lehűlni. Hűtőszekrényben a vágás megkönnyítése érdekében. Ez nagyon gazdag és édes, ezért a kis téglalapok vagy négyzetek szépen megteszik. Dobar tek! ( Kedveskedj !)
Recept címkék:
- Torta
- desszert
- Kelet európai
- családi vacsora
