Laura Agra
- Összesen: 75 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 70 perc
- Hozam: 4-6 adag (4-6 adag)
Ha újabb sós-édes ételeket szeretne kipróbálni, próbálja ki ezeket a burgonya chips sütiket.
Hozzávalók
- 5 evőkanál vaj
- 1/4 csésze szorosan csomagolt barna cukor
- 2 evőkanál édesítetlen kakaópor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 6 csésze felpattanó pattogatott kukorica (lásd a megjegyzést)
- kóser vagy tengeri só ízlés szerint
Lépések
Melegítse elő a sütőt 250 F hőmérsékleten.
Olvassa el a vajat egy kis serpenyőben közepes-alacsony hőn. Keverje hozzá a cukor- és kakaóport. Amikor a keverék felforr és a cukor feloldódik, vegye le a tűzről. Keverje hozzá a szódabikarbónát.
Helyezze a pattogatott kukoricát egy nagy keverő edénybe. Öntsük a csokoládékeveréket a pattogatott kukoricára. Ízesítsük sóval. Dobd le a pattogatott kukoricát. Kóstolja meg, és szükség esetén adjon hozzá további sót.
A pattogatott kukoricát egyenletes rétegben kenje el egy peremes kemencében vagy egy zselés tekercses serpenyőben (hasonlítsa össze az árakat). Süsse az előmelegített kemencében 30–40 percig, kb. 15 percenként keverve, amíg száraz és ropogós nem lesz. Hűtsük le a sütőlapon. Ez a csokoládé pattogatott kukorica még jobb ízű másnap - ha ennyi ideig tart! A pattogatott kukoricát légmentesen záró tartályban tárolja. Ez pár napig tart.
Készítsd el a pattogatott kukoricát
A saját tűzhely pattogatott kukorica elkészítése annyira egyszerű, és még ha nem is készíti ezt a csokoládé pattogatott kukorica receptet, jó tudni, hogyan kell egy nagy tételt felverte.
Összetevők: 2 evőkanál növényi vagy repceolaj és 1/2 csésze pattogatott kukoricamag
Utasítások: Melegítse az olajat egy nagy edényben közepes-magas hőn. Adja hozzá a pattogatott kukoricát, és rázza meg mindent. Melegítsük, amíg a popping meg nem kezdődik, rázza meg időnként, és vegye le a tűzhelyről, amikor a popping szinte semmire nem nyugszik. Most már készen áll a felhasználásra a receptben. Vagy ha kívánja, szitálja el kissé megolvasztott vajjal, és megszórja kosher-sóval. Sokkal jobb, mint a mikrohullámú pattogatott kukorica!
Recept címkék:
- csokoládé
- előétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
