Chorizo avokádó rizs tál. Agra Laura / Katie Workman / themom100.com
- Összesen: 7 perc
- Prep: 7 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1. szolgál
Ezek az összegek egy tálra vonatkoznak, ideálisak azokban a pillanatokban, amikor a család valamelyikének gyors ebédre van szüksége (feltételezve, hogy a kezét sütted chorizoval!), De mindenesetre meg kell szorozni a teljes családi étkezés receptjét. Ez egy nagyszerű tál ebéd.
Hozzávalók
- 1 csésze forró főtt rizs (barna vagy fehér)
- ¼ csésze főtt morzsolt chorizo, melegítve (lásd a megjegyzést)
- ¼ csésze morzsolt queso sajtot
- ¼ avokádó, szeletelt
- 3 vagy 4 szőlő vagy cseresznye paradicsom, felére csökkent
- 1-2 evőkanál apróra vágott lilahagymát
- Opcionális: salsa és / vagy tejföl tálalásra
Lépések
Halmozza a rizst egy tálba, és teteje a chorizoval, quesoval, avokádóval, paradicsommal és lilahagymával. Adjon hozzá salsa vagy tejfölt, ha szükséges.
Jegyzet:
Amikor megjelenik egy recepthívás a morzsolt chorizóra, amely a mexikói chorizóra utal, amely különbözik a spanyol és más fajtáktól. A mexikói chorizo egy fűszeres őrölt kolbász, amelyet általában frissen és főzés nélkül értékesítenek, akár laza, akár burkolatban. Étkezés előtt el kell főzni, és ha házban van, akkor általában főzés előtt eltávolítják, így az eredmény morzsolt főtt kolbászhús.
Más nyers húsokkal vagy kolbászokkal megtalálhatja az élelmiszerboltban. Gyakran sertésből vagy sertés és más alapanyagok keverékéből készülnek, de manapság a piacon is megtalálható pulyka chorizo. Függetlenül attól, hogy milyen húst készítenek, a hozzáadott ízesítők - beleértve a chili paprikát és az ecetet - általában halványan téglavörös színűek. Gyakran használják tacoson és nagyon klasszikusan rántottaval reggelire Mexikóban. Arra is felfedezhető, hogy a tenger gyümölcsei ételeiben ízlelő pop-upot nyújt.
Használjon bármilyen főtt morzsolt chorizo-t vagy más kolbászt, például sertéshús, pulyka, marhahús, akár vegetáriánus kolbászt is. Bármilyen, amit feltétlenül összekeverhet a sajtokkal - aprított Monterey Jack, cheddar és mexikói keverék - mind jó kiegészítések ehhez a rizs tálhoz.
Mi köze az extra avokádóhoz?
Próbálja ki a tetején olyan salátákon, mint ez a szezám-méz quinoa és a sárgarépa-saláta szeletelt avokádóval, vagy tegye olyan csillagossá, mint ebben a avokádó salátaban, krémes Miso öntettel. Egy szívélyesebb ebédhez próbálja ki ebben a grillezett csirke és avokádó Flatbread szendvicsben. Vagy előételként szolgálhat, mint például az avokádó és a Cannellini Bean Crostini, Gremolata-val. Természetesen az avokádó olyan cseppcsempékben is nagyszerű lehet, mint a krémes avokádó dip, az avokádó pesto dip és a fűszeres Guacamole. Még desszertben is lehet, mint ez a krémes avokádó zöld tea fagylalt!
Mit tehetnek a gyerekek:
A gyerekek összeomolhatják a kolbászt, amikor főzik, miután kissé lehűlt. Összeomlaszthatják a sajtot, és fel tudják szeletelni az avokádót, a cseresznye- vagy a szőlőparadicsomot.
Recept címkék:
- rizs
- vacsora
- spanyol
- tavaszi
