Andrew Bret Wallis / Photodisc / Getty Images
A koriander ízletes gyógynövény enni, de növekvő fürtös növény. Koriander vagy kínai petrezselyem néven is ismert koriander ( Coriandrum sativum) kertben termeszthető, de konténerekben történő termesztés esetén is jól használható. Nem számít, hogy milyen módon termeszti, bár a hajtás után a futam a levelek betakarítására készül, mielőtt a növényi virágok megváltoznak, és az ízprofil megváltozik. Várható, hogy az egyedi koriander növény csak néhány hónapig éljen, mielőtt virágozna.
| Botanikai név | Coriandrum sativum |
| Gyakori név | Koriander, koriander, kínai petrezselyem |
| Növény típusa | Egynyári gyógynövény |
| Érett méret | 20 hüvelyk magas |
| Nap expozíció | Részben nap, közvetett nap |
| Talaj típusa | kövér |
| A talaj pH-ja | 6, 5-7, 5 |
| Virágzási idő | Tavaszi |
| Virág szín | Fehér, halvány rózsaszín |
| Szilárdsági zónák | 3–11 |
| Natív terület | Dél-Európa, Észak-Afrika, Délnyugat-Ázsia |
Hogyan növekszik a koriander
A koriander egyéves gyógynövény, amely nem gyökerezik dugványokból, de magvakat és önmagvakat előállít. Ezért a legjobb, ha a cilantro-t magból növekszik, ahelyett, hogy átültetné. Ha hagyja, hogy a növény érezzék, akkor betakaríthatja a magokat a következő szezonra. Mivel ez egy rövid élettartamú növény, ha folyamatos korianderellátást szeretne biztosítani, néhány hetente vesse be a magokat, hogy a fiatal növények továbbra is friss legyen.
Fény
A Cilantro szereti a közvetett erős fényt, de nem szereti az erős, közvetlen napfényt. A konténerkertek számára a legjobb megoldás a reggeli nap kelet felé néző ablakban vagy egy nagyon fényes párkány, amely nem kap túl sok közvetlen napot.
Talaj
A Cilantro legjobban a szellős, könnyű, gyorsan elfolyó talajban, sok perlittel vagy éles homokkal keverve, hogy fokozza a vízelvezetést. Ha a koriander kertben van, add meg a talajtakarót a növények körül, amint azok már eléggé megnövekedtek, hogy láthatóvá váljanak. Egy tartályban prémium cserepes keveréket használjon, nem pedig a túl nehéz kerti talajt.
A cilantro magjait 12 és 18 hüvelyk közötti távolságban ültesse be ősszel a 8. és annál magasabb zónákban vagy tavasszal, kb. Egy hónappal az alsó zónák utolsó fagya előtt.
Víz
Tartsa a talajt rendszeresen nedvesen, de ne áztassa. A jó vízelvezetés elengedhetetlen, mivel a koriander mély gyökerei vannak. Célja heti kb. 1 hüvelyk víz elérése.
Hőmérséklet és páratartalom
A Cilantro csavarja könnyen, különösen meleg időben. Tartsa növényeit 70 ° F körüli hőmérsékleten, hogy meghosszabbítsa a betakarítási időt. Miután a koriander becsavarodott, az aroma megváltozik. Ha a növényt 75 fok felett tartja, akkor a virágzás jelentősen felgyorsul, ami azt jelenti, hogy megnőtt.
Trágya
Használjon folyékony műtrágyát, vagy kiegészítse a talajt szabályozott hatóanyagleadású pellettel. A szerves korianderhez használjon szerves műtrágyát vagy dúsítsa a talajt komposttal. Havonta egyszer táplálja a gyógynövényt.
Cserepesítés és újratelepítés
A Cilantro egyéves, amely mély tapossaval nő. Ennek eredményeként nem szereti az átültetést, és gyakran a legkisebb provokációnál csap be. A legjobb, ha hazaérkezését követően csak egyszer replikálja a kertközpontú korianderét, majd az élettartama végén a növényt ebben a tartályban tartja.
A magban termesztett koriander átalakulhat a magot indító edényből az állandó otthoni edénybe. Mivel a koriander egyéves, az érett növényeknek soha nem kell átültetni. A teljesen érett virágzó koriander növény 24 hüvelyk magasra is eljuthat, beleértve a virágszárakat is.
A Cilantro fajtái
- Calypso: Teljes növények, amelyeknél a legrövidebb a csavarozás. Cruiser: Nagy levelek és teljes szárok, egyenes növényi szokással. Szabadidő: Szabványos típusú koriander, amely vonzza a rovarokat Santa
Cilantro metszés
Ahogy a növény növekszik, szorítsa vissza a korianvert egy hüvelyk körül, hogy ösztönözze a teljesebb növényeket. A koriander betakarításának meghosszabbítása érdekében rendszeresen csipkedje a puha szárokat, forgatva a növényt a betakarítás során, hogy az magában foglalja az egész növényt.
Aratás
A vetőmag vetésekor a korianderlevelek körülbelül három-négy héten belül betakaríthatók. A koriandermagvakat körülbelül 45 nap alatt lehet betakarítani, vagy amikor a növény 3–4 hüvelyk magas. Vágja le a növény alján lévő leveleket, ha lehetséges, és kerülje el a növénynek egynél többharmadát. A túl sok kivágása gyengítheti a növényt.
Ha korianderként ismert magokat szüretel, vágja le a magfejeket és tegye fejjel lefelé egy papírzacskóba. Adj neki néhány napot, és a héjak kiszáradnak, feldarabolódnak és kiszedik a benne levő magot.
Általános kártevők és betegségek
A koriander néhány általános betegségtől és kártevőtől szenved, bár mindkettő könnyen kezelhető. A koriantort rendszeresen befolyásoló betegségek között szerepel a baktérium levélfolt, a lágy rothadás, a sárgarépás törpe, a csillapítás és a lisztharmat. Csökkentheti a betegség esélyét azáltal, hogy elkerüli a felső öntözést, és nem dolgozik a növényen nedves állapotban.
Vigyázni kell a levéltetvekre, beleértve a fűzfa-sárgarépa-levéltet, a hadseregférget, a féregférget és a gyökércsomós fonálférget. Ha kisebb a fertőzés, vágja ki a kártevőket. Ellenkező esetben forduljon további kezelési taktikákhoz, például a talaj szolárizálásához a fonálférgek csökkentése érdekében, vagy a megfelelő rovarirtó szerek felhordása a fertőzött területeken.
