Diana Rattray
- Összesen: 17 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 7 perc
- Hozam: 1 negyed (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 472 | Kalória |
| 36g | Zsír |
| 30g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 Negyed (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 472 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 36 g | 46% |
| Telített zsír 22g | 110% |
| Koleszterin 217 mg | 72% |
| Nátrium 100 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 30 g | 11% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 112 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a csodálatos írófajta ízes, krémes puding alapú fagylalt, gazdag és csípős ízzel. Tálalja ezt a mesés írófagylaltot gyümölcsös mártással vagy kedvenc fagylalt öntettel. Még jobb, ha tálaljon egy kanállal egy szelet almás pite vagy őszibarack macska. Ez gyorsan az egyik kedvenc házi készítésű fagylalt receptjévé válik!
Hozzávalók
- 3 csésze nehéz habverő krém
- 6 nagy tojássárgája
- 1 csésze cukor
- 1 csésze író (hideg)
- 2 evőkanál vanília kivonat
Lépések
Egy nehéz serpenyőben forraljuk fel a tejszínt, gyakran keverve. Egy közepes tálban habverje fel a tojássárgáját cukorral. Keverje meg kb. 1 csésze forró tejszínt a tojáskeverékbe, amíg jól meg nem keverik; keverjük vissza a serpenyő forró keverékéhez. Folyamatosan keverve főzzük közepes lángon, amíg kissé megvastagodik, kb. 5–7 percig. Ne hagyja, hogy a keverék felforrjon.
Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá a hideg, jól megrázott írót és vaníliakivonatot.
Helyezze a keveréket jégfürdőbe vagy hűtse le, amíg nagyon hideg, kb. 2 óra.
Fagyasztja be a fagylalt fagyasztójában, a gyártó utasításait követve.
Helyezzük egy tartályba, és fedjük le szorosan. Fagyasztja meg a fagylaltot, amíg szilárd.
Körülbelül egynegyed fagylaltot készít.
Recept variációk
- A fagylalt tejföllel is készíthető író helyett. Ha szereti a kiegészítőket, fontolja meg a mini csokoládé chipset vagy az apróra vágott diót.
Recept címkék:
- jégkrém
- desszert
- déli
- cookout
