A BBQ Inc. vonatkozásában
- Összesen: 24 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 1 1/4 font (3–4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 336 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 40g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 1/4 font (3 - 4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 336 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 20% |
| Telített zsír 5g | 27% |
| Koleszterin 112 mg | 37% |
| Nátrium 2438 mg | 106% |
| Összes szénhidrát 7 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 40g | |
| Kalcium 52 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A hagymát pácolták a steakkel, fantasztikus ízt adva. Grillezzük a hagymát addig, amíg barna és lágy nem lesz, majd tálaljuk a hátsó steak tetejére. A pácok közül néhányat is tehet félre, és a hagymát piríthatja, ha szeretné. Akárhogy is, ez egy ízletes steak recept, ami biztosan tetszik.
Hozzávalók
- 570 g 1 1/4 font. szárnyas steak
- 2 közepes hagymát, 1/2 hüvelykes gyűrűkre vágva
- 1/4 csésze / 60 ml balzsamos ecet
- 1 evőkanál / 15 ml olívaolaj
- 2 teáskanál / 10 ml Dijon mustár
- 1 teáskanál / 5 ml só
- 1 teáskanál / 5 ml apróra vágott friss rozmaring
- 1 evőkanál / 15 ml tengeri só
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml fekete bors
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml szegfűbors
Lépések
Kombinálja az ecetet, a mustárt, a sót, a fekete borsot, a szegfűborsot, a rozmaringot és az olajat egy nagy, sekély üveg edénybe.
Adjon hozzá steak és hagyma; fordulj a kabáthoz. Hagyja állni 15 percig.
Grillezzen steakot és hagymát 12-16 percig (a vastagságtól és a kívánt éhségtől függően), néhányszor forgatva, és a főzés első felében marinálva kefével.
A főzés után vegye le a tűzről, hagyja, hogy a hús 5 percig pihenjen, majd szeletelje a szelet a gabonafélére.
Tálaljuk hagymával.
Recept címkék:
- steak
- vacsora
- Amerikai
- cookout
