Luc / Diana Rattray
- Összesen: 72 perc
- Prep: 12 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 526 | Kalória |
| 24g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 52g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 526 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 24 g | 30% |
| Telített zsír 9g | 45% |
| Koleszterin 287 mg | 96% |
| Nátrium 413 mg | 18% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 52 g fehérje | |
| Kalcium 152 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Egy korsó elkészített vidéki mártással öltözteti fel ezt az ízletes klasszikus húsgombócot, vagy készítse el saját mártását a semmiből vagy egy száraz keverék segítségével. Tálaljuk a húsgombóc burgonyapürét és zöldbabot vagy a kedvenc oldalsó zöldségeinket. Nyugodtan használjon barna vagy gombás mártást a vidéki mártás helyett.
Hozzávalók
- 1 1/2 font sovány őrölt marhahús
- 1/2 font őrölt sertéshús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze paprika (piros vagy zöld, apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (apróra aprítva)
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem vagy 1 teáskanál szárított petrezselymes pehely
- 3/4 csésze finom száraz kenyér morzsa
- 1 nagy tojás (enyhén megverték)
- 1/4 csésze tej
- 1/4 csésze ketchup
- 2 teáskanál Dijon mustár
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt borsot
- 1 jar (12 uncia) vidéki mártással (vagy körülbelül 1 1 / 2–2 csésze házi készítésű, tálaláshoz)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Permetezzen be egy 9x5 hüvelykes kenyeret főzőlappal.
Kombinálja a marhahúst, sertéshúsot, hagymát, paprikát, fokhagymát, petrezselymet, zsemlemorzsát, tojást, tejet, ketchupot, mustárt, Worcestershire szószot, sót és borsot.
Keverjük össze kézzel, amíg az összetevők össze nem derülnek, de ne keverjük össze.
Óvatosan csomagolja a keveréket az elkészített kenyér serpenyőbe.
Süssük körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg enyhén megbarnul.
Hagyjuk 10 percig állni, miközben melegítjük vagy készítjük a mártást.
Fordítsa meg a kenyeret egy tányérra, szeletelje és tálalja forró mártással.
Élvezd!
Recept címkék:
- Paradicsom
- vacsora
- déli
- esik
