Amikor az időjárás-előrejelzés hideg esős napot igényel, a kényelmi ételek hangzik a legvonzóbbnak. Ha bent tartózkodsz játékban, filmet nézel, és időt tölthetsz a családdal, akkor esélyt nyújthatsz arra, hogy csodálatos és vigasztaló ételeket készítsen a szeretett emberek számára.
Receptekgyűjteményünk a villásreggeli fagyasztott serpenyőktől a főzésig a hasmelegítő levesekig terjed. Tehát tekerje fel az ujját, és kérje meg, hogy mindenki mászjon be. Az esős ízletes is lehet!
-
Krémes sült Mac és sajt
Burwellphotography / Getty Images
A szeretett amerikai kapocs, a mac és a sajt tál nem kell, hogy kijöjjön egy dobozból. A krémes étel otthon a semmiből elkészítése gyors és egyszerű, és teljesen finom. A túró, a mascarpone és a Gruyere kombinációja krémes alapot alkot, amely tojással kombinálva adja a tészta merész textúráját.
Vajjal és töltelékkel ezt a rakott anyagot panko öntettel sütik, hogy egy további réteg yumot nyerjenek. Adjon hozzá kiegészítő önteteket mindenkinek, akik közül választhat, például ropogós szalonnával, reszelt spenóttal vagy ropogós zöldségekkel. Készítsük el, süssük és tálaljuk egy órán belül.
-
Csirke és keksz
Jupiter képek / Getty Images
A csirke és a keksz együttesen kitöltő és dekadens amerikai klasszikust alkotnak. Könnyen elkészíthető, receptünk lassan párolt zöldségeket, gyengéd csirkemellet és gazdag mártást használ a forró író keksz tetejére.
Főzzük a csirkemellöt a csonttal, ízesítés céljából, hagymával és gyógynövényekkel, és ezt használjuk a rakott anyag alapjául. Tetejét borsóval és krémes mártással. Készítse elő a tésztát, és fedje le a csirkét és a borsót. Süssük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk friss salátával.
A sok lépés ellenére ez az egyszerű recept készen áll egy óra és 15 perc alatt.
-
Crock pot francia hagyma leves
A luc
Az emberek úgy gondolják, hogy a francia hagymaleves olyan étel, amelyet csak éttermekben szerezhetnek, mert kifinomult bemutatása miatt igaz, hogy meglehetősen könnyű elkészíteni, és kiválóan alkalmas, ha kint hideg. Állítsa be a crock potját reggel, és éjjel élvezze ezt az ételt.
Főzzük a hagymát vajban és olívaolajban, amíg lágy nem lesz, és tegyük a lassú tűzhelybe marhahúsleves, fűszerek és liszttel. Hagyja főzni hét-kilenc órán keresztül. Amint a leves elkészült, töltsük fel pirított kenyérrel és sajttal, és tegyük a brojler alá, amíg a sajt pezsgõdik.
Receptekben a hagyományos Gruyere sajtot használjuk fedőként, de minden olvasztható sajt működni fog. Adhat hozzá vegán sajtot is, és a marhahúslevest helyettesítheti zöldséglevestel, hogy ez az étel vegánbarát legyen. Kilenc órán belül készen áll.
-
Klasszikus tonhal tészta rakott
Luc / Diana Rattray
Mivel ez az étel annyira sokoldalú és alkalmazkodóképességű, minden család kedveli a tonhalhúsot. A változatos zöldségek különböző textúrákat adnak, a leves alapú szószok pedig különféle ízekkel szolgálnak. Vannak, akik úgy dönt, hogy a rakott tésztát zsemlemorzsa, mások sajttal töltik, de függetlenül attól, hogy kedvenced, próbáljuk ki magunkat. Tonhal, pimientók és borsó található, amelyet majonéz és gombák krémes házi mártása hoz össze. Használjon tojásos tésztát egy kiadós textúra készítéséhez, és tetejét vajas panko morzsákkal.
Ez az ízletes étel 45 perc alatt elkészül.
-
Country sonka és hasított borsó leves
Getty Images
A hasított borsóleves kiváló előétel egy hideg téli éjszakához, és egész étkezés lehet, ha sonkát vagy bármilyen más húst hozzáadunk. A sárgarépa, a zeller és a hagyma textúrát és aromát kölcsönöz a levesnek, amelyet a sonkacsontok és a sörízek fokoznak.
Miután a leves elkészült, a sonkahéjak megtisztulnak, és a sonkadarabok visszakerülnek a fazékba. Tálaljuk aprított svájci vagy cheddar sajttal, friss savanyú kenyérrel és felvert vajjal egy kielégítő, de könnyű étkezéshez, amely melegíti az esős napot.
Készen áll két óra 40 perc alatt.
-
Törökország zöld chili
A luc eszik / Diana Chistruga
Ez a gyönyörű zöld chili mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és ideális kiegészítő egy esős napi menühöz. Melegítés és töltés, tele van pulyka és bab fehérjével, és szép textúrájú, köszönhetően a házaknak és a zöldségeknek. A sör és a húsleves képezi az alapot ennek a finom levesnek.
Tálaljuk fehér rizzsel vagy kukorica tortillával, szelet avokádóval és pico de gallo salsaval. Ha vegetáriánus változatot szeretne, akkor kétszer annyi babot hagyjon ki, hagyja ki a pulykot és használjon zöldséglevest.
-
Sonka és Brie grillezett sajt
A luc
A grillezett sajtnak ez az innovatív változata megtalálja a megfelelő helyeket. A Brie krémes és a sonka sós, továbbá karamellizált almából és hagymából édes aromával rendelkezik, és a pirított savanyúságnak köszönhetően tagadhatatlanul ropogós.
Használjon előre elkészített karamellizált hagymát és almát, vagy vásároljon hagymás lekvárt a helyi boltban. A sonkát rántja össze egy serpenyőben, adjuk hozzá a kenyeret, és helyezzük a keveréket pirított és vajas kenyérdarabra, amelyet Brie-szeletek fednek. Zárja be a szendvicset egy újabb szelet ropogós kenyérrel. 15 perc alatt készen áll.
-
Egy tál brownie
Luc / Jessie Sheehan
Milyen hideg nap van beltérben sütés nélkül? Ezek az egytálos brownie-k kiváló lehetőség a csokoládé javításához, miközben beltéri csapdába esnek.
Olívaolajat és vajat használjon zsírok, kakaópor, cukor, tojás, vanília és liszt készítéséhez. Keverjük össze és süssük! Ehhez minden van, és az eredmény egy csodálatos és rágós brownie, amely tökéletesen csokoládés, anélkül, hogy túl édes lenne. Meghintjük a tengeri sót a tökéletes édes-sós kombinációért, és tálaljuk erős eszpresszóval. Kész 30 perc alatt.
