SharafMaksumov / Getty Images
A kávébab vonzó kis növényen nő, fényes zöld levelekkel és kompakt növekedési szokással. Natív élőhelyükben szeretnek közepes méretű fákká nőni, de a kávé ültetvénytermesztők rendszeresen metszik a növényeket kezelhetőbb méretűre.
| Botanikai név | Coffea arabica |
| Gyakori név | Kávé növény |
| Növény típusa | Örökzöld évelő |
| Érett méret | 6 láb magas és 3 láb széles |
| Nap expozíció | Világos, közvetett fény |
| Talaj típusa | Gazdag és nedves |
| A talaj pH-ja | Savas-semleges |
| Virágzási idő | Tavaszi |
| Virág szín | fehér |
| Szilárdsági zónák | 9–11 |
| Natív terület | Trópusi Afrika és trópusi Ázsia |
Hogyan növekszik a kávé növények
A C. Arabica növények legjobb termesztése érdekében utánozza a trópusi, közepes magasságú hegyoldalon található körülményeket: sok jó vízelvezető víz, magas páratartalom, viszonylag hideg hőmérséklet és gazdag, enyhén savas talaj.
Fény
A kávéfák inkább a tompított napfényt, vagy gyengébb szélességi területeken a teljes napfényt részesítik előnyben. Valójában érthető vagy marginális növények, tehát nem szeretik a sok közvetlen, durva napfényt. A túl sok fénynek kitett növények levélzetbarnulást mutatnak.
Talaj
A gazdag, tőzeg alapú cserepes talaj kiváló vízelvezetéssel jár. A kávénövények nem kedvelik a mészes talajokat, ezért ha a növény nem virágzik, adjon hozzá néhány szerves anyagot, például a tőzeget. A kávé növények olyan talajban nőhetnek fel, amelynek pH-értéke 4–7. Az ideális talaj pH-tartománya közelebb van a 6–6, 5-hez.
Víz
Ezek a növények víz szerelmesei, és rendszeres és bőséges vizet igényelnek.
Hőmérséklet és páratartalom
Mivel ezek a növények természetesen a trópusi hegyek oldalán növekednek, nagyon nedves körülmények között virágzik. Általában sok eső és sok köd van. Optimális átlagos hőmérsékleti tartományuk 64 és 70 fok között van. A melegebb hőmérsékletek felgyorsíthatják a növekedést, de erre nincs szükséged, amikor babot termesztenek. A gyümölcsöknek lassabban, egyenletesebben kell érni.
Trágya
Etetés gyenge folyékony műtrágyával a teljes növekedési időszak alatt. Vágja vissza a műtrágyát havonta egyszerre, télen.
Cserepesítés és újratelepítés
Minden tavasszal tegye át a kávéfőzőjét, fokozatosan növelve a edény méretét. Mint sok fa esetében, a növény kezelhetőségének fenntartása érdekében a kívánt méretre szántunk, a cserép méretét kissé korlátozzuk, és a legjobb eredmény elérése érdekében a gyökér szilvát hagyjuk.
kártevők
Figyelje a hibákat is. A kávét néha étkezési rovarok, levéltetvek és atkák fertőzése szenvedheti. A fertőzés jelei között szerepelnek apró paplanok a növényeken, fehér "por alakú" maradványok vagy a növényen látható rovarok. A fertőzéseket a lehető leghamarabb kezelje, hogy megakadályozzák azokat a gyűjtemény többi részében. Mint mindig, először kezdje a legkevésbé toxikus kezelési lehetőséggel, és csak akkor lépjen át a súlyosabb vegyi anyagokra, ha az első erőfeszítései kudarcot vallnak.
Kávénövények szaporítása
A kávéfőző szaporításához meg kell vásárolni palántát (néha újdonságokként kaphatók), vagy friss magot kell beszerezni. A kávé növényeket dugványokból vagy levegőrétegekből is lehet szaporítani (a professzionális programok által alkalmazott valamilyen módszer). A kávéfa tavasszal kis fehér virágokkal virágzik, majd fél hüvelykes bogyókat hordoz, amelyek fokozatosan sötétednek zöldből fehéres hüvelyekké. Ezeknek a gyümölcsöknek két magja van, amelyek végül a kávébabhoz használt kávébabgá válnak.
Kávénövények toxicitása
A kávé növény minden része, az érett gyümölcs (a kávébab) kivételével, mérgező az emberekre, a macskákra és a kutyákra. Ezen növények lenyelése hányást vagy hasmenést okozhat.
Fajták a kávé növény
A nemzetségben több mint 120 növényfaj található. C. arabica, amely a világ összes fogyasztott kávéjának kb. 60–80% -át teszi ki. Egy másik népszerű bab a C. canephora növényből származik, amelyet Coffea robusta néven is ismert. Ez a faj a Szaharától délre eső Afrikából származik. Növényei robosztusabbak, azonban a kávébab kevésbé részesül előnyben, mivel hajlamosak erõsebb, keményebb ízekre. Az Arabica bab általában édesebb cukor, bogyók és gyümölcs felhanggal.
Az egyik kapcsolatban nem álló faj, a Psychotria nervosa vadkávé néven ismert, és fekvő növényként termesztett Florida déli részén.
