Brian Leatart / Getty Images
- Összesen: 2 óra 35 perc
- Prep: 15 perc
- Főzés: 2 óra 20 perc
- Hozam: 6 tál (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 465 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 46g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 tál (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 465 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 7g | 33% |
| Koleszterin 135 mg | 45% |
| 1042 mg nátrium | 45% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 46g | |
| Kalcium 60 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a főzőlapos marhapörkölő könnyen elkészíthető és sok ízű. A pörköltét ropogós tekercsekkel vagy kekszekkel tálaljuk egy nagyszerű mindennapi étkezéshez.
Hozzávalók
- 2-3 evőkanál növényi olaj
- 2 font sovány párolt marhahús (1 hüvelykes kockákra vágva)
- 2 teáskanál sót
- 1 babérlevél
- 1/4 teáskanál szárított levél
- kakukkfű (zúzott)
- 1 doboz (10 1/2 uncia) sűrített marhahúsleves (házi készítés esetén koncentrálva)
- 3 1/4 csésze víz (osztva)
- 4 közepes sárgarépa (szeletelt)
- 2 közepes burgonya (kockára vágva)
- 12 kis fehér hagyma
- 1/4 csésze kukoricakeményítő
Lépések
Egy nagy serpenyőben vagy főtt serpenyőben melegítse az olajat közepes lángon. Adjon hozzá marhahúst; a húsot mindkét oldalán alaposan megsimozza.
Adjunk hozzá sót, babérlevelet és kakukkfűt, a sűrített marhahúslevest és 3 csésze vizet.
Fedjük le és forraljuk fel.
Csökkentse a hőt és főzzük 1 1/2 órán keresztül. Adjon hozzá sárgarépát, burgonyát és hagymát; pároljuk kb. 30 percig hosszabb ideig, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz.
Keverje össze a kukoricakeményítőt és a fennmaradó 1/4 csésze vizet egy kis tálban vagy csészében; keverjük, amíg sima.
Keverje hozzá a kukoricakeményítő keveréket a pörköléshez. Forraljuk fel, folyamatosan keverve. Forraljuk 1 percig.
Recept címkék:
- Burgonya
- főétel
- Amerikai
- esik
