Rák koktél.
Smneedham / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 293 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 54g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 293 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 454 mg | 151% |
| Nátrium 1226 mg | 53% |
| Összes szénhidrát 7 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 54g | |
| Kalcium 209 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sörben párolt garnélarák recept egy szórakoztató módszer a kagyló rutinjának megváltoztatására. Könnyű, finom és sört használ.
A recept nagyon egyszerű, és kb. 20 percig tart az indulástól a végéig. A garnélarákat valójában nem sörben főzik , hanem egy forrásban lévő sörfőzőn párolják. Ez hozzáad egy finom és édes hoppi-citrus ízt, amely egyedi és finom - és minden új sörnél megváltozik.
Mivel a garnélarák nem a sörben készülnek, a recept könnyen adaptálható annyi adag elkészítéséhez, amennyire szüksége van; csak add hozzá vagy csökkentse a párologtató kosárba kerülő garnélarák számát. Entrée esetén átlagosan kb. 7-10 közepes garnélarák adag fejenként.
Ha készen áll a tálalásra, döntse el, hogy meleg vagy hideg szeretné-e a garnélarát. Egyedül tálalhatók koktélmártással vagy olvasztott vajjal egy finom előételhez, vagy egy tésztaágy felett, vagy egy rizs oldalával egy befogadó számára. Akárhogy is, ezek a garnélarák fantasztikusak.
Hozzávalók
- 2 font közepes nyers garnélarák (a héjában)
- 1 (12 uncia) doboz sör
- 2 evőkanál citromlé
- 1/8 teáskanál só
- 2 bordás zeller
- Opcionális: 1 szál rozmaring
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adja hozzá a sört, a citromlevet és a sót egy nagy serpenyőbe vagy párolósütőbe.
Töltse be a gőzöskosárját a fazékba, ügyelve arra, hogy jól illeszkedjen a sör fölé.
Tegye a zellert és a garnélarát a kosárba, és takarja le.
Forraljuk a sört, majd főzzük forralva.
Főzzük, amíg az összes garnéla rózsaszínűvé nem válik. A felsők hajlamosak először a színt megváltoztatni, ezért ügyeljen rá, hogy mozgassa körül őket, és ellenőrizze, hogy mind rózsaszínűek-e.
Tálaljuk meleg vagy hideg formában, vagy koktélmártással vagy olvasztott vajjal. Mivel ezeket a kagylóval tálalják, ne felejtsen el egy tálot biztosítani a kagylóhoz.
Élvezd!
tippek
A megfelelő sör kiválasztása
A recept legfontosabb döntése az, hogy melyik sört kell használni. Számos sör közül lehet választani, és mindegyik különféle ízeket ad a gőznek. Amit választott, nagyban függ a személyes preferenciáktól, bár van néhány szempont, amelyet figyelembe kell venni.
- A garnélarák nagyon finom ízű, ezért mindig körültekintően kell kezelni. A legelők általában könnyebbek, mint az alák, és ez lehet a legjobb választás egy olyan étel készítésére, amely az emberek többsége számára vonzó. A kamaszok hozzáadhatnak egy kis citrusfélét a gőzkannában, és általában az ételek párosításához előnyösebbek. Ha szeretné, ha az alma teljes ízét megkísérelné, próbálkozzon kísérletezéssel néhány könnyebb stílusban. Az angol sápadt ízletes malátás íze kiváló hely a kezdéshez. Egy olyan gyümölcsös búza ale, mint az Oberon, szintén remek meccs. A minőség kulcs. Annak ellenére, hogy ez csak egy gőzkanna, a választott sör minősége nagy hatással lesz a kész étkezésre. A garnélarák nem olcsó, és a sörnek sem szabad lennie. Ezenkívül, ha hat darab sört vesz fel, és egyet megy a fazékba, akkor ötnél többet élvezhet főzés és étkezés közben. Ez nyertes.
Recept címkék:
- sör
- előétel
- Amerikai
- Karácsony
