Diana Rattray
- Összesen: 39 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 317 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 41g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 317 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 6g | 30% |
| Koleszterin 125 mg | 42% |
| Nátrium 222 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 41g | |
| Kalcium 82 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az óriásfilé abszolút finom gyógynövényvajjal és egy kis fokhagymával, vagy adjon hozzá krémmártást vagy krémes rákmártást egy különleges étkezéshez. Használja kedvenc gyógynövény- vagy fűszerkeverék-keverékét a fokhagymával.
Hozzávalók
- 4 laposfilé (kb. 6 uncia)
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 3 evőkanál vaj (olvasztott)
- 1 közepes gerezd fokhagyma (finoman darált vagy sajtolt)
- Opcionális: 2 teáskanál petrezselymet (frissen apróra vágva)
- 1/2 teáskanál gyógynövény-keverék (vagy néhány rázás, ízlés szerint)
Lépések
Ecsettel brojlercsomagolással egy kevés olívaolajjal.
Finoman meghintjük a laposhal-t sóval és borssal.
Keverje össze az olvasztott vajat fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, ha használ, és a gyógynövény-ízesítő keverékkel.
Kefével megfésüljük a halfilét a gyógyvaj keverékkel.
Helyezze a brojler állványra. Forraljuk kb. 10–14 percig, a vastagságtól függően, körülbelül félig fordítva.
Tálaljuk ezt a laposhal burgonyával vagy rizzsel, spenóttal vagy más zöld zöldséggel. Ha szükséges, tálaljuk krémes mártással.
A recept nagyon könnyű két ember számára méretezni. Használjon 2 filét, egy kis fokhagyma-szegfűszeg, kb. 1/2 evőkanál olvasztott vaj és 1 teáskanál petrezselyem, egy kissé kevésbé ízesítve.
Recept címkék:
- Hal
- főétel
- déli
- esik
