A luc
- Összesen: 80 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1063 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 151 g | Carbs |
| 71g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1063 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 27% |
| Telített zsír 7g | 35% |
| Koleszterin 81 mg | 27% |
| Nátrium 787 mg | 34% |
| Összes szénhidrát 151 g | 55% |
| Élelmi rost 39g | 139% |
| 71 g fehérje | |
| Kalcium 349 mg | 27% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a felszívott bab, amely cowboy babként ismert, kiválóan alkalmas nagy előkészítésre, hátsó üléshez vagy mindennapi családi étkezéshez.
A sovány őrölt marhahús önmagában kiadós ételt tesz, vagy érdemes ezt szolgálni a grill mellett.
Az étel négy különféle babból készül, szalonnával, őrölt marhahússal, valamint számos mártással és aromaanyaggal. Családja és barátai szeretni fogják őket.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1/2 font szalonna (kockára vágva)
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/4 csésze ketchup
- 1/4 csésze grillszósz
- 1/4 csésze granulált cukor
- 1/4 csésze csomagolt barna cukor
- 2 evőkanál melasz
- 1 evőkanál chili por
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 2 evőkanál mustár
- 1 (16 uncia) lehet sertéshús és bab
- 1 (16 uncia) vajbab (leeresztett)
- 1 (16 uncia) vesebab (leürített)
- 1 (16 uncia) pinto babot (leeresztett)
Lépések
Készítse elő a babot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a kockára vágott szalonnát egy nagy, mély serpenyőbe vagy holland sütőbe közepes lángon.
Keverés közben főzzük, amíg a szalonna ropogós lesz.
Távolítsa el a szalonnát egy réselt kanállal papír törülközőkhöz, hogy kifolyjon és tartalékoljon.
Távolítsa el a felesleges szalonnacseppet.
Adjuk hozzá a ketchupot, a barbecue szószot, a fehér és a barna cukrokat, a melaszt, a chili port, a sót, a borsot és a mustárt. Adjunk hozzá sertéshúst és babot, vajbabot, vesebabot és pintobabot, és keverjük össze, hogy összekeverjük az összetevőket.
Ugyanazon serpenyőben közepes lángon főzze meg az őrölt marhahúst, amíg megbarnul, összetörve és keverve, amíg főz. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és főzzük, amíg meg nem éri. Szívja le a felesleges zsírt.
Sütő főzési útmutató
Előmelegítse a sütőt 350 F / 180 C / Gas 4 hőmérsékletre.
Ha a holland sütő nem sütőálló, helyezze a babkeveréket egy rakott vagy sütőedénybe, és szórja rá a szalonnát a tetejére.
Süssük egy melegített sütőben 1 órán át.
Lassú tűzhelyre vonatkozó utasítások
Helyezze a babkeveréket a lassú tűzhely edényekbe.
Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 1 órán keresztül, majd csökkentsük a hőt LOW-ra, és főzzük 2–4 órán keresztül tovább.
Végezze a babot körülbelül 1 csésze apróra vágott sajttal. Folytassa a sütést vagy a lassú főzést néhány percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
Vagy tegyen rá minden tálalásra 1 vagy 2 evőkanál apróra vágott sajtot.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variációk
- Cserélje ki az őrölt marhahúst szeletelt füstölt kolbászra vagy forró kutyákra.Szerezzen kb. 1/2 csésze apróra vágott zöld vagy tarka paprikát, az őrölt marhahúst és a hagymát. A tálban található babot változtathatja. A fekete bab helyettesítheti a vajbabot vagy a vesebabot, vagy felhasználhat nagyszerű északi babát, sötétkék babot vagy chili babot a receptben.
Recept címkék:
- Darált marhahús
- cowboy bab
- köret
- déli
