Leah Maroney
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 12 muffin (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 185 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 muffin (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 185 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 6g | 29% |
| Koleszterin 98 mg | 33% |
| Nátrium 263 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 116 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A vörös áfonya narancs muffinok annyira édesek és finomak! Van valami olyan kellemes a torta áfonya, az édes és citrusos narancs aromával kombinálva! Olyan kedves emlékeink vannak, hogy Nana készítette ezeket a muffinokat, és én felforgattam őket, forróan és frissen a sütőből!
Ezeket a muffinokat nevetségesen könnyű elkészíteni, és ízletes reggeliként vagy gyors és egyszerű délutáni snackként elkészíthetők. Sokkal természetesebbek, mint a dobozos keverékek, és kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaznak! Szabályozhatja, hogy mit tesz a muffinba, cserélje le a sovány tejet a teljes tejre vagy használjon különféle olajokat. Szeretjük a teljes tejet és a vajat, tehát ezeket mindig a muffinjaimban fogjuk tartani!
A áfonya-narancs muffinokat szintén nagyon könnyű sütni, majd fagyasztani. Mivel kettős család vagyunk, nehéz nekünk elfogyasztani a 12 muffint két vagy három nap alatt, amikor frissek maradnak. Csak hagyja, hogy a muffinok teljesen lehűljenek. Ezután helyezzük műanyag zacskókba, és legfeljebb három hónapig fagyasztjuk. Ha készen áll egy muffinra, csak dugja be a kenyérpirítóba, vagy ossza fel nyitva, vajja és dobja egy forró serpenyőbe!
A Muffinnak nyilvánvalóan rendkívül jól megy a szalonna és néhány ízletes vaj, vagy egy másik egészséges tápláló lekvár.
Hozzávalók
- 6 evőkanál sózott vaj (olvasztott)
- 1/2 csésze tejföl
- 3/4 csésze teljes tej
- 1 nagy tojás
- 1 1/3 csésze általános célú liszt
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/4 csésze cukor
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 csésze narancs lekvár
- 1 csésze szárított édesített áfonya
- Opcionális: narancs héj
- Opcionális: pezsgő
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
Szitáljuk össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban.
Győződjön meg arról, hogy lehűtte az olvasztott vajat szobahőmérsékletre (az olaj is helyettesíthető). Vegyük össze a tojást, a tejet, a tejfölt, a vaníliát, a lekvárt és az olvasztott vajat együtt egy keverőpohárba.
Készítsen egy üreget a száraz hozzávalók közepére. Öntse a nedves összetevőket a kútba, miközben öntsük.
Teljesen keverje össze az összetevőket, amíg meg nem tésztává válik, vigyázzon, ne keverje túl. Keverje hozzá a áfonya. Amint ül, kissé megvastagodik.
Helyezzen egy muffin serpenyőt papírpoharakkal, vagy kenje meg a muffin üregeit vajjal vagy repce spray-vel. Töltse fel az üvegeket a teljes út 2/3-ig. A sütemény elõtt a muffinokat pezsgővel is feltöltheti.
Süssük a muffinokat 25 percig. Csúsztassa el a kést a muffinok széle körül, hogy elengedjék őket, ha nem papírpoharat használ.
Tálalja, miközben még meleg!
Recept címkék:
- Bogyó
- reggeli
- Amerikai
- tavaszi
