France Ruffenach / Az Image Bank / Getty Images
- Összesen: 48 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 12 cupcakes (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 427 | Kalória |
| 26g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 cupcakes (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 427 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 26 g | 33% |
| Telített zsír 20g | 101% |
| Koleszterin 77 mg | 26% |
| Nátrium 299 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 45 g | 16% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 103 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kókuszdióolaj most dühös. Az emberek szerves kókuszdióolajat használnak a haj kondicionálására, a bőr hidratálására és akár a fogak tisztítására (olajhúzás). A kókuszolajnak számos egészségügyi előnye van. A főzéshez személyesen szeretjük a kókuszdióolajat a zöldségek pirításához és a rántotta elkészítéséhez. Mindezek mellett a sütéshez használt kókuszdióolaj nem újdonság. Annak érdekében, hogy megragadja a kókuszdióolaj egészségügyi előnyeit és növelje a kókuszdió ízét a cupcakesban, a vaj helyett kókuszdióolajat helyettesítheti. Szerencsére ez egyenes egy-egy arány.
A húsvéti és más tavaszi ünnepekre a kókuszdió cupcakes nagyszerű, mert könnyen díszíthetőek, hogy madárfészekben lássanak zselés babot vagy csokoládétojást.
Megjegyzés: Ehhez a recepthez jó az összes hozzávalót megmérni, különösen akkor, ha néhány összetevőt fokozatosan adagol a keverőedénybe.
Hozzávalók
- 1 3/4 csésze tortaliszt (Swan's Down vagy White Lily)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só (kóser)
- 3/4 csésze kókuszdió olaj
- 1 csésze cukor
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze író
- 1 csésze kókuszdió (édesítetlen aprítva)
- Fagyosan: (a recept a Instructables-től adaptálva)
- 1/4 csésze kókuszdióolaj
- 2 csésze cukrász cukrász
- 4 evőkanál mandula tej (vagy kókuszdió tej)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze kókuszdió (édesítetlen aprítva)
Lépések
Készítsd el a Cupcakes-t
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Helyezze a cupcake betéteket egy standard cupcake muffing serpenyőbe.
Szitáljuk ki a lisztet, a sütőport és a sót. Ha nincs szűrője, akkor helyezze a három összetevőt szűrőedénybe vagy szűrőbe a keverőtál fölé. Rázza fel a tálra, hogy szitáljon.
Krémesítse a kókuszdióolajat és a cukrot közepes közegben 2-3 percig.
Adja hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes után verte.
Öntsük a vanília kivonatot.
Adjunk hozzá egy csésze kókuszdiót.
Adjunk hozzá az előre megmért lisztet és az írót.
Adja hozzá a többi liszt és alaposan keverje össze.
Fagylaltkanállal öntse a tésztát a cupcake betétekbe.
Süssük 350 ° C-on kb. 18 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Hagyja lehűlni egy sütőtartón.
Készítse el a fagyot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
"Cream" a kókuszdió olaj 2 percig. A vajjal ellentétben a kókuszdióolaj gyorsan megolvad, tehát ne mikrohullámú sütőben ne állítsa be, és ne állítsa be korán, hogy lágy legyen.
Adjon hozzá a porcukor 1/4-ét, a vaníliát és 2 evőkanál mandula- vagy kókusztejet.
Keverjük össze alaposan, amíg szép és sima nem lesz.
A porcukor hozzáadását lassan folytatja.
Változtasson szükség szerint evőkanál mandula- vagy kókusztejjel, amíg az összes nem kombinálódik.
Egy csésze apróra vágott kókuszdiót pirított egy egyenletes réteggel a sütőlapra. Süssük 325 F hőmérsékleten 5-10 percig, amíg enyhén aranysárga lesz.
Helyezze a jegesedést a cupcakes-re. Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- kókuszdió
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
