olvas / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 0 perc
- Hűtési idő: 6 óra
- Hozam: 8-10
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 125 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 28g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 125 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 13 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 28 g | 10% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Nem számít, hogy a zselatin saláták nem divatosak-e; ízletesek. A krémes öntött áfonya saláta ez a recept a karácsony kedvelt saláta.
A boros áfonya mályvacukrot és szőlőt kombinálják, és krémes zselatin keverékben szuszpendálják. Imádni fogja, akkor is, ha nem szereti a áfonya. Az áfonya szerelmeseinek ez a saláta a végső.
Kövesse a receptben szereplő betűre mutató utasításokat. Először meg kell lágyítani az ízesítetlen zselatint hideg vízben, majd oldja fel forrásban lévő vízben. Annak ellenőrzéséhez, hogy a zselatin feloldódott-e, vegye fel a folyadék egy részét kanállal, és kissé döntse meg. Ha nem lát semmilyen zselatinszemcsét, az feloldódik.
Ez a recept egyszerűen mesés sonkával és fésült burgonyával. A színek is annyira gyönyörűek és tökéletes karácsonyra.
Hozzávalók
- 4 1/2 teáskanál ízesítetlen zselatin (1 1/2 boríték)
- 1/2 csésze hideg víz
- 3/4 csésze forrásban lévő víz
- 1 (16 uncia) csomag friss áfonya (őrölt)
- 3/4 csésze cukor
- 1 csésze miniatűr pillecukor
- 1 csésze apróra vágott zöld szőlő
- 1 csésze nehéz habverő krém
- 1 teáskanál vanília
Lépések
Egy kis tálban egyesítse a zselatint és a hideg vizet; hagyjuk állni 5 percig. Adjunk hozzá forrásban lévő vizet és keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Helyezze a zselatin keveréket tartalmazó tálat a fagyasztóba 15 percre, hogy lehűljön.
Ezután egy nagy tálban egyesítse az őrölt áfonya, a granulált cukor és a mályvacukrot; Hagyja állni 20-30 percig, hogy a cukor feloldódjon. Adjuk hozzá a zselatin keveréket, és kanállal alaposan keverjük meg. Adjuk hozzá a szőlőt.
Egy közepes tálban verte be a nehéz habzókrémet a vanília és a vanília között, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki. Hajtsa be a tejszínhab keveréket a áfonya keverékbe.
Öblítse le egy 2 1/2-os negyedgyűrűs formát hideg vízzel; ne törölje szárazra. Adjuk hozzá a salátakeveréket, fedjük le és hűtsük le, amíg szilárd, kb. 4-6 óra.
A saláta kioldásához helyezze a salátát fejjel lefelé egy tányérra. Öblítsen ki egy tiszta konyhai törölközőt forró vízben, és csavarja ki alaposan. Helyezze a forró törülközőt néhány másodpercre az űrlapra. Ezután tartsa együtt a formát és a lemezt, majd óvatosan rázza meg. A salátának azonnal ki kell esnie a penészből.
De ha fél attól, hogy megkísérel egy zselatin salátát kibontani, akkor csak tegye a keveréket egy 2 kvartos sütőedénybe. Akkor vághatja a salátát négyzetre és így szolgálja fel. Ugyanolyan szép, és sokkal könnyebb elkészíteni és kiszolgálni.
Fedjük le és hűtsük le újra, vagy azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- áfonya
- köret
- Amerikai
- Karácsony
