Tejszínes serpenyőben csirke és gomba recept

Philippe Desnerck / Getty Images

• Összesen: 60 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 50 perc
• Hozam: 4 adag

12 értékelés Hozzászólás

Tálaljuk ezt a nagyszerű ízletes csirkét és gombát burgonyával vagy tésztával és salátával egy kielégítő családi étkezéshez.

A gombaleves sűrített tejszíne rendkívül egyszerűvé teszi ezt a receptet, vagy helyettesítse a levest házi készítésű mártással.

Hozzávalók

• 4 csont nélküli csirkemell felét
• 1 evőkanál vaj (vagy margarin)
• 8 uncia gomba (friss, szeletelt)
• 1 (10 3/4 uncia) tejszín gombaleves
• 1 gerezd fokhagyma (darált)
• 1/4 teáskanál kakukkfű (szárított, morzsolt)
• 1/8 teáskanál rozmaring (szárított, morzsolt)
• 1/3 csésze fele és fél
• kóser só (ízlés szerint)
• fekete bors (ízlés szerint)

Lépések

Nagy, fedett serpenyőben barna csirke vajban vagy margarinban; vegye le egy tányérra, és tartsa melegen.

Adjuk hozzá a gombát a serpenyőbe, és főzzük, amíg aranybarna és meg nem lágyul. Keverje hozzá a levest, a fokhagymát, a kakukkfűt és a rozmaringot.

Tegye vissza a csirkemelleket a serpenyőbe. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 30–40 percig, alkalmanként keverve. Keverje össze a felét és a felét; lassan melegítse.

Kóstolja meg, és állítsa be az ízesítést, szükség szerint adjon hozzá sót és borsot.

Tálaljuk csirkét és gombát forró főtt tésztával vagy rizzsel.

tippek

• Ha a csirkemell nagyon vastag, szeletelje vízszintesen vékonyabb szelet készítéséhez. Használjon azonnali leolvasási hőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csirke az USDA által ajánlott minimum 165 F hőmérsékleten főtt-e.

Recept variációk

• Daráljon egy nagy mogyoróhagymát, és főzze a gombával együtt. Finomítsa az ételt apróra vágott friss petrezselyemmel vagy metélőhagymával, hogy vonzó legyen. A csontozat nélküli csirkecombok helyettesíthetők, de hosszabb sütési időt igényelnek.Ha házi készítésű mártást kedveli, cserélje ki a levest vastag házi fehér szósszal. A gombát főzzük 1 ehelyett 4 evőkanál vajban. Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet és keverjük főzzük 2 percig. Adjunk hozzá 1 1/4 csésze csirkelevest (sózott vagy alacsony nátriumtartalmú), a fokhagymát, a kakukkfűt és a rozmaringot. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és folytassa a recepttel.

Recept címkék:

• Gomba
• csirke gombával
• főétel
• déli

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!