Photostock Izrael / Getty Images
- Összesen: 4 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 4 csésze (4 adag)
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
362 | Kalória |
32g | Zsír |
15g | Carbs |
5g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 4 csésze (4 adag) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 362 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 32g | 42% |
Telített zsír 21g | 103% |
101 mg koleszterin | 34% |
Nátrium 477 mg | 21% |
Összes szénhidrát 15 g | 5% |
Élelmi rost 2g | 6% |
5g fehérje | |
Kalcium 82 mg | 6% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a lassú tűzhelyes krémes édesburgonyaleves recept könnyű elkészíteni, megnyugtató és ízletes.
Hozzávalók
- 3 közepes édesburgonya (hámozott és szeletelt)
- 2 csésze csirkeleves (vagy zöldségleves)
- 1 teáskanál világosbarna cukor (vagy fehér szemcsés cukor)
- 1/8 teáskanál szegfűszeg (őrölt)
- 1/8 teáskanál szerecsendió (őrölt)
- 1 1/2 csésze könnyű krém (vagy nehéz krém)
- Só ízlés szerint)
Lépések
Helyezze az édes burgonyát és a húslevest a lassú tűzhely betétbe.
Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 2-3 órán keresztül, vagy amíg a burgonya gyengéd lesz.
A pürét tételekben egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban.
Helyezze vissza a pirított burgonyát a lassú tűzhelybe, a cukorral, a szegfűszeggel és a szerecsendióval együtt. Adjon hozzá sót ízlés szerint és keverje hozzá a tejszínt.
Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 1 órán keresztül.
Tálaljuk egy darab savanyú tejföllel vagy friss reszelt szerecsendióval.
Vigyázzon, ha forró összetevőket kever
A gőz gyorsan megnő a turmixgépben, és az összetevők mindenhol fröccsent, vagy égési sérülést okozhatnak. Ennek elkerülése érdekében töltse fel a turmixgépet a felfelé csak egyharmaddal, szellőztesse a tetejét, és keverés közben fedje le egy hajtogatott konyhai törölközővel.
Recept címkék:
- Burgonya
- leves
- déli
- lassú szakács