Iain Bagwell / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 150 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 150 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 191 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a receptkészlet finoman ropogós gofrákat készít, amelyeket frissen lehet felszolgálni a vasból, például sütemények formájában, vagy finom kis kúpokra formázva, miközben a gofri még meleg és rugalmas. A hagyományos vanília által enyhén megérintett büféből kreatív jégkísérletek készíthetők, vagy egy kis vastag karamellel együtt szendvicsként készíthetők, és a café au lait vagy tea mellett szolgálják fel.
Hozzávalók
- 2 tojásfehérje
- 3/4 csésze cukrászcukor (porcukor)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze liszt
- 4 evőkanál sózott vaj, megolvasztva és lehűtve
Lépések
Vegyük nagy sebességgel a tojásfehérjét, amíg nem lesz merev. Finoman hajtsa be a fennmaradó összetevőket, egyenként, amíg a keverék összetapadó tésztát nem képez.
Melegítsen melegítővel egy pisztolyt vagy pizzellemet. Helyezzen egy kis kanállal - a tészta hevítés közben gyorsan eloszlik - az előmelegített vasra, és süsse a közepes lángú égőn körülbelül 30 másodpercig mindkét oldalán.
A bogyók akkor készülnek, amikor nagyon világos aranybarna színűek. Hagyja őket teljesen lehűlni egy dróttartón, vagy finoman alakítsa a még meleg süteményeket kúp alakúvá, hogy később mázzal vagy tejszínhabbal töltsék meg.
Recept variáció
- Csökkentse a vanília kivonatot 1/4 teáskanálra, és adjon hozzá 1/8 teáskanál reszelt szerecsendiót és 1/4 teáskanál rum ízesítést, hogy eggnog ízesítőt készítsen.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Francia
- Valentin nap
