Hagyományos karácsonyi vacsoramenü

A luc eszik / Anfisa Strizh

Mi lehet megnyugtatóbb az ünnepek alatt, mint a családdal és közeli barátokkal megosztott hagyományos karácsonyi vacsora? Míg az élelmiszer-blogok ebben az évszakban gyakran "új és kreatív" karácsonyi recepteket kínálnak nekünk, néha csak a klasszikus, kipróbált és valódi karácsonyi recepteket vágyjuk, amelyekkel felnőttünk. Ez az, amit itt összegyűjtöttünk az Ön számára az előételek, főételek, köretek és desszertek legjobb tradicionális karácsonyi receptjeinek összegyűjtésén. Csak válasszon a következő menüpontok közül, és élvezze a klasszikus ünnepi vacsorát ebben az évben.

• Toffee Eggnog

  

  S&C Design Studios

  Az Eggnog karácsonyi ünnep nélkülözhetetlen. A karamella édes, tradicionális íze a tökéletes módja annak, hogy elkészítsék az italt ezen az ünnepi szezonban. Ezt a karamella eggnog receptet alkohollal vagy anélkül is kiszolgálhatja. Próbálkozzon aprított karamella cukorkával vagy törött Skor-rúddal, hogy különlegesen különleges nyaraláshoz szolgáljon.

• Áfonya koktél húsgombóc

  

  Luc / Diana Rattray

  Ezek a vörös áfonya koktél húsgombócok mesés előételnek teszik ki a hagyományos karácsonyi vacsorapartnereket. A mártáskeverék bogyós aromája csípős, gyümölcsös növekedést kölcsönöz, ami ezeket a húsgombócokat különösen ünnepi jellegűvé teszi. Tálaljon tálban fogpiszkálóval, hogy kezdőként szolgáljon, vagy főzze le őket első asztalként az asztalnál egy elegánsabb bemutatáshoz.

• Marsala töltött gomba

  

  Luc / Leah Maroney

  A Marsala töltött gombák finom, ízletes előétel, amely ideális az ünnepi összejövetelekhez. A gombákat először a marsala borban áztatják, mielőtt ízletes kolbásszal, sós Pecorino sajttal és ropogós, fűszerezett zsemlemorzsaval töltik meg őket. Könnyen megsokszorozhatja a recept nagy tömeg kiszolgálására.

• Mélysült camembert áfonyamártással

  

  Könyvek Háza

  A karácsony és az áfonya együtt megy, mint a Mikulás, és ajándékokat. Íme egy dekadens ünnepi előétel, amely ideális kezdő vagy előételű lenne a karácsonyi vacsorához. A krémes, lágy Camembert sajtot ékekre vágják, fűszerezett lisztekbe merítik, és addig sütik, amíg a külső ropogós és a belsejében ropogós lesz. Tálaljuk ezt a mélysült camembert áfonyamártással és áfonyamártással, hogy ízletes falatot kapjunk, mint a karácsony a szádban.

• Karácsonyi lúd

  

  A luc eszik / Anfisa Strizh

  Vacsora ugyanazon étkezés után, mint amit Scrooge és a Cratchit család élvezte a Charles Dickens klasszikus "A Christmas Carol" -ban. Tegye életre egy csodálatos régimódi karácsonyi hagyományt, amikor egy egész sült karácsonyi lúdot szolgálsz fel. Ez a modern viktoriánus recept, amellyel egy éjszakán keresztül megsósítja a madarat, hogy ízletes és nedves húst biztosítson. Ha az üreget gyümölcsökkel tölti meg, a sült libát hihetetlen íz és illat jellemzi, és a konyha illata isteni lesz.

• Méz üveges sonka

  

  Tastyart Ltd Rob White / Fotókönyvtár / Getty Images

  Karácsonyi vacsorájához ez a mézmás sonka ínycsiklandozó receptje egyszerűen látványos. A sült sonka egy nyaralási kedvenc, amely nagyszerű a szeletelésre és a tömeg számára. A húst itt gazdag és vastag karamellizált mázzal borítják, kardamommal, szegfűszeggel és borssal fűszerezik.

• Gyógynövényes sült pulyka

  

  A luc eszik / Katarina Zunic

  A kemencében pörkölt pulyka illata kedves és hagyományos módszer a vendégek fogadására otthonában. Ebben a könnyen követhető receptben a madarat gyógynövények és olívaolaj keverékével pörkölik a bőr alá egy gyógynövényes pörkölt pulyka számára, amely minden harapással nedves és ízletes.

• Könnyű klasszikus marhahús Wellington

  

  A luc

  Legyen extra elegáns ünnep, amikor könnyű klasszikus Wellington marhahúst szolgál fel ünnepi előételként. A wellingtoni hercegnek nevezték ezt az ínyenc ételt, amely Anglia tradicionális kedvence a karácsonykor. Noha megfélemlítheti azt a gondolatot, hogy otthon készítse el, ez a kipróbált recept mindent tartalmaz, amire szüksége lehet e lenyűgöző étel elkészítéséhez. Hihetetlen élvezet a vendégek számára, különösen, ha a Yorkshire puding mellett szolgálják fel.

• Tökéletes fácán

  

  S Kashkin / Getty Images

  A fácán egy vadmada, amelyet hagyományosan karácsonykor élveznek. Szeretne kiszolgálni, de egyszerű elkészíteni, ez a tökéletes fácán recept ötvözi a fácánt fehérborral, gombával és gyógynövényekkel a lassú tűzhelyben, így főz, amíg ajándékokat nyit meg, keveredik családjával és barátaival, és mindent megtesz, ami karácsonykor történik. Napi menetrend.

• Báránybordák

  

  A luc

  Ha karácsonyi vacsorára szeretné kedvtelni a vendégeket, szolgálja főételként ezt az elegáns, lenyűgöző húst. Az édes, lédús báránycsomag nemcsak mesésnek tűnik az ünnepi asztalon, hanem egyszerűen elkészíthető is, így szakácsként fogsz kudót keresni anélkül, hogy túl keményen kellene kipróbálnia. Ez a bárányrács a Dijon mustár klasszikus kombinációját, valamint gyógynövény-kenyérhéj együttesét tartalmazza.

• Pácolt marhahús

  

  A luc eszik / Diana Chistruga

  Íme egy egyszerű recept egy hagyományos pácolt marhahúsra, amely büszke lehet arra, hogy főételként szolgál a karácsonyi vacsorán. A marhahús éjszakán át történő pácolásával elősegíthető a hús íze és íze. Ezután sütjük egy serpenyőbe, és hosszú és lassú sütést készítünk, hogy ínycsiklandozó eredményt érjen el, amelyre a barátainak és a családtagnak másodpercig szüksége lesz.

• Klasszikus sült csirke

  

  GMVozd / Getty Images

  Ez a klasszikus sült csirke annyira egyszerű elkészítése és lenyűgöző kiszolgálása, hogy ez egyszerűen a szórakoztató vendégek látogatására szolgál. A csirke előkészítése a sütőhöz ugyanolyan egyszerű, mint néhány fűszer összekeverése és a madár bevonása. Helyezze az egész csirkét a sütőbe, hogy egy órán keresztül fedetlenül süssen, miközben keveredik az ünnepi vendégekkel vagy készít elő más ételeket. Amikor készen áll, az eredmény egy nedves és ízléses csirke, amely könnyen szeletelhető.

• Sült pisztráng citrommal és kaporral

  

  A luc eszik / Julia Hartbeck

  A tenger gyümölcsei néhány család által választott hagyományos karácsonyi vacsora, ez a citrommal és kaporral sült pisztráng remek módja annak, hogy együtt ünnepeljék. Egy egész pisztráng asztalra helyezése rendkívül lenyűgöző, de hihetetlenül könnyű elkészíteni még kezdő szakácsok számára is; még jobb, ha egy órán belül készen áll, kezdje a vége.

• Sült kacsa

  

  Eising / Photodisc / Getty Images

  A kacsa egy speciális hús, amely kiválóan alkalmas arra, hogy kiszolgáljon, ha meg akarja hatni az igényes vendégeket. Az idei karácsonyi asztalra miért nem húzza ki az összes megállót? Ez a sült kacsa recept időt és energiát igényel, de az eredmények mindenképpen megéri. Ropogós bőrével és csodálatos ízével, a fokhagymás citrusfélék töltelékének köszönhetően a családja biztosan "óh" és "ahh" ezen a finom ételnél.

• Sült Butternut tök zsályával

  

  Luc / Diana Rattray

  A Butternut tök és a zsálya olyan ízkombináció, amely szépen illeszkedik szinte minden karácsonyi entrééhez. Ez a vegán sült butternut tök zsályás recepttel annyira könnyű, hogy egészséges legyen, egész évben készíteni kell, nemcsak az ünnepekre. Csak dobj rá tököt tököt olívaolajjal és zsályával, és süssük. Ha élvezi a főtt hagyma ízét, akkor hozzá is adhatja őket (tippek a receptben szerepelnek), hogy extra édességet és ízet biztosítson.

• Déli stílusú vaj élesztő tekercs

  

  Luc / Diana Rattray

  A házi kenyér bármely vacsorát a következő szintre vihet. A vendégek értékelni fogják azt az időt, amelyet ezen déli tömegű vaj élesztőgombák sütésére szántak. Jól fagynak is, így előre készítheti őket, majd melegítheti újra, amikor a vendégek úton vannak.

• Yorkshire puding

  

  A luc

  A Yorkshire puding abszolút klasszikus az angol karácsonyi asztalnál, és üdvözlő kísérője minden ünnepi étkezéshez. Aranyos és ízletes, ők a mennyben készített sült marhahús és egyéb ünnepi húsok, és csodálatos ízűek, a tetejére öntetett mártással. Ha egyszer kipróbálta ezt a bevált receptet, soha többé nem fog vásárolni kész fajtákat.

• Vegán árpa és vad rizs pilaf

  

  A luc eszik / Diana Chistruga

  A vadrizs és az áfonya a hagyományos összetevők ebben az évszakban. Ez a vegán árpa és vad rizsfélék, ropogós dióval kiegészítve és narancsléval ízesítve, kedves kísérettel szolgálják a pulyka-, csirke- és sertésételeket.

• Sült burgonya szalonnával

  

  Luc / Diana Rattray

  Sok család számára ez nem lenne hagyományos karácsonyi vacsora, ha az asztalon nem lenne egy nagy tál burgonya. Ez a szalonnás recepttel sült burgonya tökéletesen megsütjük a kérvényeket, majd főtt morzsolt szalonnával átveszi a tetejére.

• Sütővel sült kelbimbó

  

  A luc

• Gesztenye töltelék

  

  Luc / Cara Cormack

  Ez a mesés karácsonyi töltelék egy nagyon finom és gazdag körettel készül. Tökéletes pulyka töltve vagy rakott tálban sütve, sült csirke, sertés vagy marhahús mellett szolgálva. A gesztenye gyönyörű dióféle ízt és csodálatos textúrát ad a gesztenye töltelékének egyszerű receptjéhez.

• Könnyű hagyományos brit finom pite

  

  A luc

  A hagyományos karácsony finom pite nélkül egyszerűen elképzelhetetlen. A darált pitéket már évszázadok óta fogyasztják a brit karácsonyi ünnepségek részeként, és sok család számára továbbra is kedvenc ünnepi desszertek. Ez a könnyű, hagyományos brit darált pite recept bemutatja, hogyan készítheti ezeket a pelyhes kis ízeket gazdag, ragadós, édes gyümölcsökkel.

• Hagyományos angol apróság

  

  A luc

  A hagyományos angol apróság olyan desszert, amely évszázadok óta a brit asztalokat díszíti. Ebben a klasszikus karácsonyi receptben a piskóta ujjait áztatott sherryben áztatják, krémes pudingral és tejszínhabbal rétegezik. A mennyország egy tálban.

• A legjobb karácsonyi puding

  

  A luc

  Egy hagyományos brit karácsony sem lenne teljes puding nélkül. Már jóval a karácsonyi vacsora előtt készítve, ez a puding lehetővé teszi, hogy ízei megkeveredjenek és érlelődjenek, így lassan átalakul a kötelező karácsonyi pudinggá, amelyet oly sok család ismeri és szeret. Csak melegítse fel ezt a legjobb karácsonyi pudingot a karácsony napján, hagyományos pálinkával vagy rummártással vagy angol pudingral tálalva.

• Nagyon különleges karácsonyi Strudel

  

  Luc / Elaine Lemm

  A Strudel mindig szívesen látja a karácsonyi ünnepi asztalnál, és ez a különleges karácsonyi rétes csodálatos módja annak, hogy élvezze a hagyományos német és osztrák desszertet. A recept töltelékkel töltött rétes kedves, meleg karácsonyi hangulatát kelti, apróra vágott hús, meleg fűszerek, éles alma, mandula és marcipánnal, mindegyik tésztába csomagolva és hószerű porcukorral porozva. Alapvetően karácsony a tésztafélékben.

• Házi készítésű cukrok

  

  Luc / Ulyana Verbytska

  A cukrok a versekben és a Diótörő balettben népszerűsített klasszikus ünnepi élvezet. Maga is lehet a Sugarplum Tündér, ha felszolgál egy darabot ezekből a házi készítésű cukrokból! A szárított szilvát vagy szilvát fahéjjal, szegfűszeggel, dióval és más gyümölcsökkel keverik össze, golyókká alakítják és cukorba hengerelik egy nagyon különleges karácsonyi cukorkához. Nem mondjuk senkinek, hogy csak 30 perc alatt összerakja őket.

• Fehér karácsonyi álom koktél

  

  A luc

  A fehér karácsonyi álom koktél krémes, elegáns üdítőital, amely fantasztikusan szolgál fel étkezés után. Érdemes lehet ezt a receptet mindig kéznél tartania, amikor az alkalom egy adagot karácsonyi élvezést igényel. Ezt az italt rendkívül egyszerű elkészíteni vodkával, amaretto likőrrel és egy kicsit nehéz krémmel, hogy buja, gazdag textúrát kapjon.