Boblin / Getty Images
- Összesen: 6 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 6 óra
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 658 | Kalória |
| 26g | Zsír |
| 66g | Carbs |
| 42g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 658 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 26 g | 33% |
| Telített zsír 7g | 33% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 889 mg | 39% |
| Összes szénhidrát 66 g | 24% |
| Élelmi rost 8g | 28% |
| Fehérje 42g | |
| Kalcium 207 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Szeretne egy kiadós, de romantikus ételt, amely nem igényli este a tűzhely fölött rabszolgaságot? Ez a két receptre felvehető crock pot marhapörkölő csak néhány előkészítő munkát igényel reggel, majd este stresszmentesen élvezheti az étkezést.
A marhapörkölt nagyszerű étel készíteni a crock potban, de a legtöbb recept elegendő az egész család számára. Ha csak két embernek főz vagy csak magának főz, akkor érdemes lehet egy olyan recept, amely nem készít több maradék adagot. A receptben sovány marhahúst vagy sovány fúrót használnak, valamint zöldségeket és gyógynövényeket.
Ez a marhapörkös lehet egy romantikus étkezés középpontjában, amelynek első fogásaként zöld saláta, ropogós tekercsekkel vagy bagetttel el lehet fogyasztani a pörkölt. A vörösbor pár nagyon jól marhapörkölt. Gondolj valami csokoládére desszertként.
Hozzávalók
- 3/4 font pörkölt marhahús, sovány tokmány vagy marhahús
- 3 evőkanál liszt
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 közepes sárgarépa (szeletelt)
- 2 kis burgonya (kockával)
- 1 kis hagyma (ékre vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (összetört és darált)
- Opcionális: 1 babérlevél
- Dash oregano
- Dash rozmaring
- Só ízlés szerint)
- Bors (ízlés szerint)
- 2 evőkanál liszt (körülbelül 1/2 csésze hideg vízzel keverve)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Vágja a húst kockára.
A párolt húst fedje be 3 evőkanál liszttel.
A húsot serpenyőben főzzük növényi olajjal, amíg a hús meglehetősen sötét, de nem égett el. A külső szín színt ad a pörköltlevesnek, és ízt kölcsönöz a barnulási folyamatnak.
Csavarja ki a megsütött húst.
Adja hozzá a húst a lassú tűzhelyhez a zöldségekkel, fűszerekkel és annyi vízzel, hogy lefedjék az összetevőket.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül. Ne aggódjon, hosszabb ideig főzhet.
A főzés utolsó 30 percében vegye le a babérlevelet és állítsa magas hőmérsékletre. Amikor a pörkölés forr, keverjük össze 2 evőkanál liszt és kb. 1/2 csésze víz keverékét. Főzzük, amíg kissé megvastagodik.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Bármilyen maradékot hűthet, és ezek könnyen melegsznek fel a mikrohullámú sütőben. A fennmaradó anyagokat is fagyaszthatja, hogy hetekkel később élvezhessék.
Recept variáció
- Bármilyen tetszőleges zöldséget felhasználhat ehhez a pörköléshez. Készítsen fagyasztott vegyes zöldségekkel, a sárgarépa és a burgonya helyett.
Recept címkék:
- Burgonya
- főétel
- Amerikai
- Valentin nap
