Diana Rattray
- Összesen: 6 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 6 óra
- Hozam: 4-6 adag
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
441 | Kalória |
22g | Zsír |
12g | Carbs |
38g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 4-6 adag | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 441 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 22g | 29% |
Telített zsír 7g | 37% |
Koleszterin 119 mg | 40% |
Nátrium 133 mg | 6% |
Összes szénhidrát 12 g | 4% |
Élelmi rost 1g | 4% |
38 g fehérje | |
Kalcium 40 mg | 3% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a sertésborda lassan főtt burgonyával és töltelékkeverékkel csodálatos mindennapi vacsorához. Barnítsa meg a sertésborda darabokat, mielőtt hozzáadná őket a lassú tűzhelyhez, vagy hagyja ki ezt a lépést, ha időben hiányzik.
Nyugodtan adjon apróra vágott almát a töltelékkeverékhez, vagy használjon alapvető töltelékkeveréket, és adjon hozzá körülbelül 1 / 4–1 / 2 csésze szárított áfonya.
A sertésborda és a tölteléknek ez a kombinációja szinte teljes ételt tesz. Csak adjon hozzá pár párolt brokkolit vagy zöldbabot, vagy adjon hozzá dobott salátát vagy rabot. Készítsen elő egy borítékot sertés- vagy csirkemellből, ha szeretné.
Hozzávalók
- 4–6 közepes burgonya (vastag hámozva és szeletelve)
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 4–6 csont nélküli sertésborda
- 1 csomag töltelék keverék áfonya (6 uncia)
- 1 csésze forró víz
- 1 evőkanál lágy vaj
- Só és bors ízlés szerint
Lépések
Helyezze a burgonyát egy négynegyed vagy annál nagyobb lassú tűzhelybe vagy crockpotba; megszórjuk finoman sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes-magas hőn.
Megszórjuk a sertésborda enyhén kóser-sóval és borssal. Helyezze a szelet a forró olajba, és főzze kb. 6-8 percig, mindkét oldalán barna színűre.
A burgonya tetejére helyezze a lezárt sertésborda a lassú tűzhelybe.
Kombinálja a töltelék keveréket 1 csésze forró vízzel és 1 evőkanál lágyított vajjal; alaposan keverje össze.
Kanál a kanálra a töltelék keveréket a sertésborda felett.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül.
Recept címkék:
- Burgonya
- főétel
- déli
- weeknight