Diana Rattray
- Összesen: 3 óra 50 perc
- Prep: 20 perc
- Főzés: 3 óra 30 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 391 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 30g | Carbs |
| 36g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 391 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 5g | 27% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 618 mg | 27% |
| Összes szénhidrát 30 g | 11% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| Fehérje 36g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a húsos crock pot spanyol rizs kiváló megoldás az időskori kérdésre: "Mi a vacsora?" A pirított marhahúst paradicsommal, apróra vágott paprikával és hagymával, valamint a klasszikus chili fűszerekkel kombinálják. Ez egy családbarát étel, amely jól illeszkedik salátához vagy coleslaw-hoz, kukoricapehelyhez vagy kekszhez.
Hozzávalók
- 2 font sovány őrölt marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 2 zöld paprika (apróra vágva)
- 1 (28 oz.) Paradicsom
- 1 (8 oz.) Paradicsomszósz
- 1-2 evőkanál chili por (vagy ízlés szerint)
- 1 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 csésze rizs (főzés nélkül)
- 1 csésze víz
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes lángon. A marhahúst morzsolja össze a serpenyőbe, és kb. 5 percig főzze folyamatosan keverve.
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a paprikát, és főzzük néhány percig tovább, vagy amíg a marhahús már nem rózsaszínű.
Vezesse le a megbarnult őrölt marhahúst, a hagymát és a paprikát, és helyezze át őket a lassú tűzhelybe.
Adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsomszószt, a chili port, a sót, a Worcestershire szószot, a rizst és a vizet a marhahús keverékéhez. Keverjük össze, hogy megkeveredjen.
Fedjük le az edényt, és főzzük alacsony hőmérsékleten 6–8 órán keresztül, vagy magasan 3–3 1/2 órán keresztül, vagy amíg a rizs gyengéd lesz. (Ha a burgonyaedény gyorsan főz, ellenőrizze a rizs élességét körülbelül 5 óra után alacsony vagy 2 óra magas után.)
Tálaljuk spanyol rizst kukoricaszendővel vagy ropogós francia kenyérrel és dobott salátával.
Élvezd!
Recept variációk
- A fűszeresebb spanyol rizshez adjon hozzá néhány cayenne-borsot vagy egy vagy két darált jalapeno paprikát.
Tipp
- Körülbelül 5 óra alacsony vagy 2 óra magas hőmérsékleten ellenőrizze a rizs élességét, ha a crock edény gyorsan elkészül.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- latin
- családi vacsora
