Curry húsgombóc csúszkák. Grillezett sajt
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 3 csúszka (3 adag)
Ízesített húsgombóc, cseresznyepaprika és thai bazsalikom két vajas pirított szelet francia kenyér között helyezkedik el ezen ízléses kis csúszkákon. A recept változatának megváltoztatásához próbálja meg kicserélni a vörös curry-t a sárga curry-re, és adjon hozzá zúzott földimogyorót, pácolt bambuszrügyeket és egy citrusos sárgarépa-rabot. Használhat egy zöld curry alapot és néhány további öntetet is, például friss babcsíra, néhány szál menta és koriander, valamint egy friss lime juice.
Ez a színes elterjedés egy tökéletes játéknapi előétel, és akár szórakoztató barkácsbüféből is készíthető. Csak tegye az összes oldalát aranyos kis tálakba, és hagyja, hogy a húsgombóc folyamatosan pároljon kis apró edényekben. Könnyű, szórakoztató és nyilvánvalóan félelmetes!
Hozzávalók
- 6 szelet francia kenyér
- 3 teáskanál vaj (sózva)
- 6 mini húsgombóc
- 1/2 csésze vörös curry szósz
- 3 hagy thai bazsalikomot
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis szószos serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a currymártást és keverjük néhány percig, amíg a szósz át nem melegszik. Ha a szósz forró, adjuk hozzá a húsgombócokat, és hagyjuk pároljuk alacsony lángon körülbelül 10 percig, amíg a húsgombóc át nem melegszik.
Időközben melegítsünk egy serpenyőt közepes hőmérsékleten, és adjuk hozzá a vajat. Amint a vaj megolvad és már elkezdett buborékolni, adjuk hozzá a francia kenyeret, és hagyjuk, hogy a szeletek néhány percig barnuljanak, amíg pirítják és vajasak.
Fordítsa meg és ismételje meg úgy, hogy a másik oldal ugyanolyan pirított és arany színű legyen. Félretesz, mellőz.
Fektesse le a pirított baguette három darabját lefelé. Réselt kanállal helyezze a húsgombócokat a kenyérre úgy, hogy mindegyik szeleten két kétes húsgombóc legyen rajta. Most adjuk hozzá a cseresznyepaprikát és a thaiföldi bazsalikomot. A befejezéshez adjuk hozzá a felső darab kenyeret, majd tálaljuk.
Recept címkék:
- húsgolyók
- ebéd
- Amerikai
- Super Bowl
