Donald Gruener - Getty képek
Minden olyan csábítónak hangzik - hogyan döntheti el, hogy mit termeszt? Első kérdése mindig az, hogy ültesse, amit szeretsz enni. Mégis kompromisszumokat kell tennie, mert egyes növények egyszerűen nem fognak növekedni minden területen. A földimogyoró sokkal hosszabb időt vesz igénybe, mint amit az USDA 5. övezet valóban nyújthat. Sok padlizsánnak hosszú hőre és napra van szüksége a gyümölcs sikeres megállításához. Mielőtt elkészíti a zöldségkertben termesztendő végleges listát, mérlegelje a következő szempontokat.
Mi a legnagyobb ütés az Ön dolgáért?
Ha problémát jelent a hely, készítsen egy listát kedvenc zöldségeiről, majd nézzen át néhány vetőmag-katalógusban, és nézze meg, hogy mekkora távolságot mutat ezeknek a zöldségeknek, valamint hogy egy vagy több termést kap-e. A kukorica egy űr disznó. Több sor kukoricára van szüksége ahhoz, hogy elegendő legyen egymás keresztbeporzásához és a kukorica tényleges füleinek előállításához. A kukoricának hónapokig tart az érlelés, és alapvetően egy jó szedést kap a termésből, kivéve, ha késlelteti az ültetést. A másik végén a rúdbab nagyon kevés helyet foglal el, és hetekig termelődik.
Mi nő a helyben?
Mikor jársz, hogy élvezhesd aratását?
Kész lesz a betakarításra, amikor a termés érett? Ha csak hétvégén jár, akkor a zöldségkertészet kihívást jelent, de nem lehetetlen. A túl érett paradicsom továbbra is finom, de a bab és a cukkini egy pillanat alatt óriási méretűvé válhat. Ha hosszú vakációt vagy akár több rövid vakációt tervez, akkor egy barátjával kell megbeszélnie, hogy jöjjön át, és betakarítsa az érett zöldségeket. Friss zöldségeket fognak kapni, és növényeitek hosszabb ideig termelik.
Frissen vagy tartósítva?
Ha a zöldségkertészet fő oka az, hogy egész nyáron frissen szedett zöldségeket vásárol, akkor érdemes részesíteni azokban a zöldségekben, amelyek korai érése megkezdődik, és folyamatosan termelik. Sok közül lehet választani, például paradicsom, paprika, retek, saláta, bab és brokkoli. Másrészt, ha az a szándéka, hogy annyi élelmet termeljen a családja számára, amennyit csak tudsz, akkor fontolóra veszi azokat a zöldségeket, amelyek hónapokig tartják fenn, és azokat a zöldségfajtákat, amelyek hajlamosak nagy tételekben érlelni. Az őszi kertek meghosszabbítják bizonyos zöldségek növekedési idejét. A kemény téli tökök hónapokig megőrzik, míg a cukkinit enni kell, mielőtt az elég nagy lenne ahhoz, hogy saját kertjéhez szükség legyen. A meghatározatlan marhahúsos paradicsom spurtokban formálódik és érlelhető, míg a determinált pasztaparadicsom összes gyümölcsét rövid időn belül beállítja és érleli, amely egy nagy tétel tartósításához tökéletes.
A végső határozat
Vegye figyelembe ezeket a pontokat, készítse el a zöldséglistát, majd vágja fel felére. Nem kell annyira szüksége, mint gondolnád. Például nem hallhatatlan, ha 40-nél több paradicsomot kap egy nagy növényből.
Most készen áll arra, hogy összeadja, mennyi helyet fog igénybe venni ezek a növények, és méretezze a kertjét. Ha ez az első zöldségkertje, akkor kezdje el a kezelni kívánt mérettel, még akkor is, ha kevesebb növényt vagy zöldségfajtát jelent. A következő évben mindig kipróbálhat valamit.
