Louise Heusinkveld / Getty Images
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 20 oz. (1 - 2 adag)
A cukkini az összes nyári squash a legnépszerűbb. Alacsony zsírtartalom, só, szénhidrát és kalória, a nyári töknek nincs koleszterinszintje. A nyári tök egy nagyszerű étel egy része a diéták számára. Különösen gazdag béta-karotinban, C-vitaminban, folátban és rostban. Ezen felül ez az élelmiszer számos B-komplex vegyületet is tartalmaz, és kiváló ásványi anyagforrás, ideértve a káliumot, magnéziumot, rézet és mangánt, ami különösen fontos a test glükóz, zsírok és szénhidrátok elősegítéséhez nyújtott segítségében.. A kálium különösen egészséges, mivel segít fenntartani az egészséges szívet és a vérnyomást. A nyári tök gazdag A-vitaminban, vasban és kalciumban, valamint omega-3 zsírsavakban.
A nyári tök magnéziumtartalma természetes módon csökkenti a vérnyomást. A nyári tök tartalmaz egészséges adagot luteint, amely csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát, a káliummal együtt erősíti a látást, a béta-karotinnal együtt pedig csökkenti a degeneratív szembetegségek kockázatát. Ezenkívül a nyári tök előnyei csökkentik a II. Típusú cukorbetegség kockázatát.
Ezzel a recepttel néhány egyszerű lépésben elkészíti a léét és a turmixát. Az extra táplálkozás érdekében ne hámozza meg sárgarépáját, répait, tökjét vagy almáját - sok tápanyag van a bőrben!
Hozzávalók
- 1 cukkini a bőrrel
- 2 sárgarépa
- 3-4 levél a kedvenc leveles zöldek közül (például csecsemős kelkáposzta vagy spenót, vagy búzafű hüvelykujja)
- 1 alma
- 1/2 répa
- Opcionális: 1 teáskanál méz, stevia vagy agave
- A turmixért
- Ugyanaz, mint a fenti, plusz 1-2 csésze zab, mandula, rizs, szója vagy tejjel
Lépések
Mossa meg a zöldségeket.
Vágja az összes zöldséget 1-2 hüvelykes kockákra.
Helyezze az összes zöldséget egy facsaróba.
Adj hozzá tejet és édesítőszert ízlés szerint.
Rázza fel vagy keverje össze a keveréket.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- Amerikai
- nyári
- ital
