A torta és a jégkrém nyalóká alakul a húsvéti tojástorta felbukkanásakor. Elizabeth LaBau
- Összesen: 2 óra
- Prep: 45 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 48 torta bukkan (48 adag)
Hogy édesebbé tegye a húsvéti ünnepeit ezekkel a húsvéti tojástokkokkal! A torta nedves harapása és a cukormáz tojás formájúvá válik, nyalóká alakítják, és úgy díszítik, hogy ünnepi húsvéti tojásnak látszanak. Szeretjük tartani a tavaszi témát citromtorta és cukormáz felhasználásával, de bármilyen ízesítésű tortát és cukrozást felhasználhat. Ne felejtsd el nézni az oktatóanyagot, amely bemutatja, hogyan lehet elkészíteni a húsvéti tojás tortát!
Hozzávalók
- 1 elkészített torta (9 x 13, bármilyen íz)
- 16 uncia fagyos (bármilyen íz)
- 4 csésze fehér cukorka bevonat
- Opcionális: válogatott hinti és apró cukorka díszítéshez
Lépések
Készítsen egy sütőlemezt aluminium fóliával vagy viaszpapírral bélelve.
Helyezze a tortát egy nagy tálba, és morzsold meg kézzel.
Ha finom morzsában van, adjunk hozzá kb. 2/3-t a fagyosan, és kezdjük keverni a kezével a sütemény morzsába, amíg a keverék egyenletesen megnedvesedik. Azt szeretné, hogy a tortakeverék könnyen tartsa egymást, amikor egy golyóba nyomja, de mégis megtart egy kis textúrát. Személyes preferenciánk az, ha valamilyen „morzsa” marad a morzsára, hogy ez ne csak egy gooey-golyó legyen. Az íze természetesen változik, tehát ha úgy tűnik, hogy a süteménykeverék túl száraz, vagy ha szereti a gócosabb ízeket, adjon hozzá további fagyokat, amíg elégedett az ízével és a textúrával.
Sütőkanállal vagy teáskanállal formázza a keveréket apró, körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű gömbökké. Görgesse a gömböket hosszúkás alakba a tenyér között, és csípje be az egyik végét, amíg vékonyabb lesz, hogy azok a tojás alakjára hasonlítsanak. Helyezze őket az előkészített sütőlapra és fagyasztva, amíg szilárd, kb. 30 percig.
Miután a húsvéti tojásbukkanyákat fagyasztották, vegye ki őket a fagyasztóból. Olvassa el a cukorka bevonatot a mikrohullámú sütőben és keverje addig, amíg teljesen sima nem lesz.
Helyezzen egy nyársat az egyes "tojások" aljába, hogy egy kis lyuk legyen. Mártsa be a nyalóka botjának végét az olvasztott bevonatba, majd nyomja be a bevonattal borított hegyét a tojás lyukába. A bevonat hamarosan megszilárdul, és segít megtartani a botot a helyén. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes tojást meg nem sodorják.
Ha a süteményt a bot mellett tartja, merítse a tortát teljesen az édességbevonatba, amíg be nem borul. Távolítsa el a bevonatból, és óvatosan csapja a botot a tál oldalára, hogy eltávolítsa a felesleges bevonatot. Tartsa addig, amíg a bevonat meg nem válik (ami nem sokáig tart a hideg süteménynél!), Vagy ragassza a süteményt egy rögzített habszivacs darabba. Addig ismételje meg, amíg az összes tojás meg nem merül. Ha túl lágyak és túl sokat mozognak a botjaikon, akkor röviden tegyük vissza a fagyasztóba, amíg megszorulnak.
Miután az összes húsvéti tojástorta megmerült, itt az ideje, hogy díszítse! Öntsük a megmaradt megolvadt cukorka bevonatot egy kúpba vagy műanyag zacskóba, levágott hegyével, és csövezzünk a vonalakra, pontokra vagy gömböcskékre a díszítéshez. Amíg a bevonat még nedves, takarja le hintikkel vagy cukorkákkal, hogy színes mintákat és mintákat készítsen a tojásán. Alternatív megoldásként könnyű kukoricaszirupot alkalmazhat ecsettel, és ehelyett hinti és cukorka ragasztására szolgál a tojásaihoz.
Hagyja, hogy a bevonat vagy a kukoricaszirup teljesen megszáradjon, és készen áll a húsvéti tojástorta!
tippek
- A süteményt légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tárolhatja legfeljebb egy hétig. A legjobb íz és textúra elérése érdekében a tálalás előtt hagyja, hogy kb. 20 percig szobahőmérsékleten álljanak.
Recept címkék:
- Húsvéti cukorka
- desszert
- Amerikai
- húsvéti
