Diana Rattray
- Összesen: 4 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 8 adag
Ez az öntet gyorsan rögzíthető, nedves és könnyen elkészíthető a lassú tűzhelyen. Helyezzen mazsolát vagy szárított áfonya ebbe az egyszerű öntetbe, hogy illatot kapjon. A takarítás könnyű, ha a lassú tűzhely belsejét nem tapadó sütő spray-vel permetezi, vagy vajjal megkenje.
Hozzávalók
- 4 evőkanál vaj
- 8 uncia sertés kolbász (őrölt)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 csésze zeller (apróra vágva)
- 2 evőkanál petrezselyem (apróra vágott, friss) vagy 2 teáskanál petrezselymes pehely (szárított)
- 1 csomag (16 uncia) fűszerezve kukoricapehely öntettel való morzsákat
- 1 teáskanál baromfi fűszerezés
- Opcionális: 1/2 teáskanál dörzsölt zsálya
- 2 1/2 csésze csirkeleves
- 1 tojás (enyhén megverték)
- 1/2 csésze áfonya vagy mazsola (szárítva)
Lépések
Vaj a lassú tűzhely belsejében vagy permetezzen be nem tapadó sütő spray-vel.
Egy nagy serpenyőben olvassza meg a vajat, és adjon hozzá kolbászt, főzve és szakítva, amíg a kolbász enyhén megbarnul. Adjuk hozzá a hagymát és a zellert, és folytassuk a főzést, amíg a zöldségek gyengéd lesz. Adjon hozzá petrezselymet, szárnyas fűszereket és zsályát, ha használ.
Egy nagy tálban egyesítse a kolbász és a zöldség keveréket a morzsákat. Keverjük keverésig; adjunk hozzá csirkelevest. Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, és alaposan keverje össze. Keverje hozzá az enyhén megvert tojást, és keverje hozzá az áfonya vagy mazsolát. Kanál a készített lassú tűzhelybe, de ne tegye be. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 45 percig. Csökkentsük a hőt LOW-ra, és főzzük 3 1/2-től 4 1/2 órát hosszabb ideig.
Akár ez is tetszhet
Andouille kolbászkukorica öntettel
Kolbász töltelék
Alapvető kenyér töltelék
Kenyér öntettel csirke vagy vadon élő tyúk számára
Könnyű Crock Pot kukoricás öntet
Recept címkék:
- kukoricakenyeret
- köret
- déli
- Karácsony
