Jupiter képek / Getty Images
- Összesen: 7 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 4. szolgál
Ez az ázsiai sült csirke egyszerű receptje mindössze öt összetevőt tartalmaz, és lédús és jól fűszeres csirkét eredményez. Az ízek és az összetevők kombinációja ebben a receptben egy egyszerű sült csirkét valódi különlegessé változtat.
A kínai ötfűszer-por szó szerint öt fűszert tartalmaz. Könnyen megtalálható a legtöbb nagy élelmiszerboltban, de ha nem találja meg, készítheti el sajátját. Csak keverje össze a fahéjat, a szegfűszegét, az őrölt édesköménymagot, az őrölt kínai borsot és a őrölt csillagánizst. Tartsa ezt a keveréket egy kis üveg palackban, és tárolja sötét, hűvös helyen. Nagyszerű felhasználni más ázsiai receptekben.
Tálaljuk ezt a finom és ízletes csirkét forró főtt rizzsel és néhány keverjük sült zöldséggel. Egy szép pohár fehér bor vagy egy tea lenne finom kíséret.
Hozzávalók
- 5 sárgarépa (hámozva és darabokra vágva)
- 1/4 csésze darált gyömbérgyökér
- 1 nagy hagyma (apróra vágva)
- 1 (4–5 font) sült csirke (darabolva)
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 teáskanál kínai ötfűszer-por
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Lépések
Helyezzen egy kendőt vagy gőzös kosarat egy 4–5 kvótos potba.
Helyezze a sárgarépát, a gyömbér gyökérét és a hagymát a pirítósedény aljára.
Egy kis tálban egyesítse a szójaszószt, az ötfűszer-port és a paprikát, és kanállal keverve készítsen pasztát.
Dörzsölje ezt a keveréket a csirkére.
Helyezze a csirkét a zöldség tetejére a crockpotba.
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-7 órán keresztül, amíg a csirke gyengéden áll, és a gyümölcslevek nem válnak tisztavá, ha villával torkolják őket. Mindig ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét, amikor főzi; legalább 165 ft kell regisztrálnia.
Tálaljuk a csirkét a zöldségekkel és élvezzük!
Recept címkék:
- Sárgarépa
- vacsora
- kínai
- vissza az iskolába
