Diana Rattray
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 414 | Kalória |
| 19g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 18g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 414 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 19 g | 24% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 20 mg | 7% |
| Nátrium 275 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 45 g | 16% |
| Élelmi rost 7g | 23% |
| Fehérje 18g | |
| Kalcium 172 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az elkészített spagetti mártással ez könnyen megjavítható. Tálaljuk forró főtt spagetti, linguine, vagy a kedvenc tészta és a dobott saláta.
A padlizsánt és a zöldségeket pörköltük, majd egy sütőedénybe rétegeztük a mártással és az olvadt mozzarella sajttal. Ez egy finom módja annak, hogy élvezze a padlizsánt!
Hozzávalók
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 kicsi padlizsán (kb. 1 1/2 font, 1/4 hüvelyk vastag kerekbe szeletelve)
- Dash só
- Dash bors
- Opcionális: 1 piros paprika (szeletelt)
- Opcionális: 4 uncia gomba (szeletelt)
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 1 jar (kb. 24 uncia) spagetti szósz
- 2 csésze részben sovány mozzarella sajt
- 1/4 csésze parmezán sajt (aprítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 400 F / 200 C / Gas 6 hőmérsékletre.
Tegye sorba a két sütőlapot fóliával. Ecsettel fóliát egy kevés olívaolajjal.
Helyezze a padlizsán szeleteit az egyik sütőlap aljára; kefe szeleteket olívaolajjal, és finoman megszórjuk sóval és borssal. Rendezzük a paprikát és a gombát a másik sütőlapra.
Süssük az előmelegített sütőben kb. 8 percig. Forgassa el a zöldségeket és süsse 7–8 percig tovább. Vegye ki a sütőből és engedje kissé lehűlni.
Kenje meg a háromnegyed sütőtálcát. Rendezzen egy réteg padlizsán szeleteket a sütőedény aljára. Tetejére néhány szelet paprika, néhány gomba és a szósz körülbelül 1/3-a. Megszórjuk a mozzarella sajt 1/3-ával. Ismételje meg a rétegeket még kétszer, majd meghintje a parmezán sajttal.
Süssük a rakott anyagot 25-30 percig, amíg a zöldségek meg nem gyengülnek és a sajt meg nem olvad.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- mozzarella
- vacsora
- Amerikai
- weeknight
